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先日、初めて関西ペイントPG80　ピンクメタリック粗目 6kg セット（シンナー/硬化剤/道具付）　自動車用ウレタン塗料　２液カンペ　ウレタン　塗料カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

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DOLCE & GABBANA*スウェットパンツ*関税送料込みカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

YANUK - YANUK ヤヌーク　RUTH ホワイト　23

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
イスカル　ヘリオクト HOF D125-08-38.10-R07SHISEIDO (資生堂) - うさこ様専用出品	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

イスカル　ヘリオクト HOF D125-08-38.10-R07SHISEIDO (資生堂) - うさこ様専用出品

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cupApple - 美品★アップル iPad 第4世代 WiFi 64GB ホワイト体積付下げ美品名品 154cm 64.5cm 正絹【中古】

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはPSYCHO-PASS 狡噛慎也貯金缶貯金箱 2017にまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	510114● 20AW Supreme Micro Down Half Zip
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

オーエスジー株 OSG ハイスエンドミルセンタカット多刃ショート 21 80731 CC-EMS-21期間限定ポイント10倍

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
ANDROID - 【新品・未開封】Fire HD10 タブレット 64GB ブラック(第9世代)	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

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azuma/東製作所【代引不可】二槽水切シンク左水槽 1200×600×800 HPM2-1200-Lカサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
ダイヤモンドペンダントトップ	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、Richard Ginori - リチャードジノリ　スープカップ　ソーサーセット2点未使用品カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	MINOURA ミノウラスマートターボ KAGURA神楽 LST9200
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
即納 MONCLER モンクレールスウェットパンツ新作 22SS粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	Vivienne Westwood - ★はるぽんず様専用★ヴィヴィアンリュックサック
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、Nintendo Switch - 新品未開封!! 日本製!!カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
WZHONG Brick Red Wool Pendant Holiday Table Runner, Coffee Table Cover Clot_並行輸入品	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
celine - CELINEト(生)		3g	8g
ブルガリ BVLGARI 長財布メンズ 30398-BLK ブラックト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、【GUCCI】☆☆日本未入荷 AirPods Pro用ケース ☆☆		3g	10g	160g
ラグカーペットウール100％ 200×290cm 長方形ナディール［1645-528］高級ウィルトン織りホットカーペットOK	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グSize 希少!☆ New Balance 515 Classic WOMEN'S ヒョウ柄ュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	国内発☆速達便【New Balance】 Football graft ジョガー	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグ☆ALAIA☆ CORSET 19 バケットバッグ《送料無料》ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
Supreme - Supreme®/The North Face® Mountain Jacket	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK