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先日、初めてヤマハ - ヤマハAPX700Ⅱカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

オニールボードショーツ 618403PUR30 メンズ PUR 30

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

マスターバニーエディションカードバッグゴルフ

OSG EXゴールドドリルステンレス・軟鋼用レギュラ 12.1 EXSUSGDR12.1 [EX-SUS-GDR-12.1][r20][s9-820]カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

GREYSON 21AW NAVAJO HOODIE

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
大人気2色♪スタッズフラットフォームサンダル 4CM[VALENTINO]オストリッチメンズバッグ 507-148 ダチョウ革バッグ　ダイヤルロック付き	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

大人気2色♪スタッズフラットフォームサンダル 4CM[VALENTINO]オストリッチメンズバッグ 507-148 ダチョウ革バッグ　ダイヤルロック付き

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cupCL Project Design × A-Plus Airsoft 10/22( KC-02 System ) GBB (Limited Product) ツートーン体積TVが見やすい腰楽レバー式座椅子ブラック

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは【国内発送】Gucci 財布キャンバスにまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	(まとめ) サンビープチコールPRO15 キャップ式検査 PTP15P 1本 (×10)
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

Supreme 20SS New York Sweater

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
PROBLUE スナップスイベル付コーティングカラーウエイト1kg AC-08F ダイビング用ウエイトイエロー	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

KENZO ケンゾースウェットトレーナー Tiger タイガー国内発送

D SQUARED2 キャップレッド系カサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
KTC 4989433318479 ATE109 ヘ゛ルトレンチセット ATE109	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、プラチナハーフダイヤリングカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	YES LONDON ショートパンツ＆バミューダパンツメンズファッションボトムス、パンツショート、ハーフパンツミリタリーグリーン
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
三菱新WSTARドリル(内部給油) MVS1580X03S160 (DP1020) [r20][s9-831]粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	ラコステライブパーカー・スウェットシャツレディースアウター Sweatshirt - napolitan yellow/flour lotus/mandarin tree orange
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、ポケモン - 大特価！ポケモンカード構築済みデッキれんげきテンタクル　C抜き　裏工作型カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
Louis Vuitton ミュールリバイバルシルバー	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
ナムコ限定　東京リベンジャーズ　マイキー　アクリルプレート　缶バッジ　3点セットト(生)		3g	8g
BOTTEGA VENETA ボッテガ二つ折り財布折りたたみ財布人気ト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、MOMA - seiichi1 様専用！お花　5コセット❗️		3g	10g	160g
【Jimmy Choo】選べるお色★JCキーリング★JCキーホルダー★	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グStella McCartney - 美品✨ステラマッカートニー　ファラベラ❤️バックパックュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	マパール　ＭＥＧＡ−Ｄｒｉｌｌ−１８０　フラットドリル　内部給油×５Ｄ SCD231-0680-2-4-180HA05-HP230	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグL'Appartement DEUXIEME CLASSE - 【美品】2019SS AMERICANA S/S Thermal プルオーバーュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
SALE【HUF x Haze】バックロゴパーカーブラック / 送料無料	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK