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先日、初めてPaul Smith - 新品ポールスミス Paul Smith 二つ折り財布ペイントストラ牛革カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

確保済◆メンズ◆関税無◆国内発OFF-WHITE TMベルト3色 黄 黒 橙

Cartier - カルティエ Cartier ミニ ベニュワール ダイヤモンド 腕時計 【中古】カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

【モノトーンが◎】MINNIDIP◆Luxe Inflatable ビニールプール

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

SeaRoomlynn - DIAMONDワイドパンツ関西ペイント PG80 調色 BMW A76 DEEP SEA BLUE MET 2kg(原液) 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup三鈴 スチールローラコンベヤ MS42型 径42X1.4T MS42-301010 MS42301010体積コンドル サニタリーボックス ST−F9 DP-27L-SA

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは【関税送料込】VICTORIA BECKHAM▼シルクドレスにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) GEDORE/ゲドレー 31K35用 ラチェットリング(12角) 65mm 6248960
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

ケシュア ポップアップテント 3人用 タープ付

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
法人様限定 ミーティングテーブル ビネイル アジャスター 配線ボックス付き 会議用テーブル 会議テーブル フリーアドレス 幅1800×奥行800×高さ720mm 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

【TOD'S】2022SS新作 ブラック レザー レースアップ

【メゾンマルジェラ】スモール レザー チェーン ウォレットカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
LD規格袋 ひも付き No.12 LLD+META 透明 0.02mm 8000枚/ケース KR12 ジャパックス 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、ケイアンガー クローシェ編み黒/アイボリーロングドレス 送料込カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE マパール OptiMill-Composite SCM400 複合材用ルーター SCM400-1000ZGVR-S-HA-HU211 期間限定 ポイント10倍  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
Jaeger-LeCoultre - [j4691]ジャガールクルト ランデヴー クラシック ナイト&デイ 未使用 rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g テラモト 吸油シート(オイル・水両用)300×400mm (110枚入)/業務用/新品/小物送料対象商品  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、【NOICE】LOGO SWEAT PANTSカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
【関税・送料込】oh POLLY(オーポリー)THE SIREN Berry bottoms baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
日本未入荷★Mini moon bag.tht/threetimesト(生)   3g 8g  
ラッカー《ヴァリアシオン》 Variation PM 各色有ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、【日本未入荷】Tony Bianco キラキラ装飾 Metallic 10.5cmヒール   3g 10g 160g
FENDI PEEKABOO 三つ折り コンパクトウォレット powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
Angelic Pretty - アンジェリックプリティ bunnyワンピース&リリカル お袖とめュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ Cartier - カルティエ サントス ドゥモワゼル 腕時計 ウォッチ シルバー文字盤 腕時 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグPlayStation4 - プレステ4本体ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
即買付/ギフトOK☆ MISSOMA ☆ロックオンチャームネックレス☆ cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

MEDICOM TOY - Kaws Family Brown Blue White

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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