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先日、初めてPioneer SEP-C1 (SEPC1)カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

アテックス マッサージクッション3Dもみ(ルルドプレミアム) AX-HCL310-NB ネイビーブルー 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

【CHANEL】ハートが可愛い!チョーカー レザー

【EYTYS】オデッサキャンバススニーカーカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

直営店【THE ROW】Margaux 15 スムースレザー Muschio

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

iRobot - 大吉うさぎ様 専用  ルンバ870 ② 新品バッテリーに交換済エグゼクティブチェア レザー 役員椅子 社長椅子 ノーリツイス NORITSUISU サミットチェア SUMIMIT CHAIR レザーチェア 肘付き オフィスチェア 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupSKJ エスケイジャパン 除湿器 2.0Lタンク タッチパネル式 SKJ-DL20J体積スマートラックW900用追加棚 RAC-90NT 代引不可

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはManolo Blahnik マノロ 個性的なパンプス 105mmにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) ワンピース TartineetChocolat/レース襟セーターニットフレアワンピース(100~130cm)
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

Justin Davis - Justin Davis OBSESSIONリング

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
tシャツ Tシャツ VOTE MAKE NEW CLOTHES ヴォート ボート / D.B HENRY THERMAL ビッグシルエットヘンリーネッ 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

【MISSOMA】ゴールドヴェルメイユ ミニトンネルフープピアス

POLO RALPH LAUREN - ポロラルフローレン⭐︎ジャケットカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
ワンピース 配色ヨークワンピース 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、直営買付【DELVAUX】◇人気◇ ショルダーバッグ So Cool MMカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE アール・エフ・ヤマカワ 飛沫防止対面式机上台 アクリルパネル付き W1150 ホワイト 1台(2梱包)【PPM店】  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
残りわずか EYTYSエイティーズ Angel Stash レザースニーカー rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g MOLDINO エポックペンシルディープボールエボリューション EPDBPE2002-2-09-ATH  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、関税込LoroPiana メラーノ・フレーム・パンツ カシミヤパンツカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
Gucci - Y 様専用お取り置き baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
大人気! ロエベ プリーツバックル レザーアンクルブーツト(生)   3g 8g  
JimmyChoo(ジミーチュウ)ラブ メタリックレザーパンプス 100ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、STONE HENgE/送料込み/関税込み 14K SHE T0103 ピアス   3g 10g 160g
[Margesherwood] ☆21SS BESSETTE SHOULDER+STRAP / RED BOX powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
国内即発!! BURBERRY TB ロゴ モノグラム ケープ #8030144ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ 大人気!送料込【EYTYS】エイティーズ DOJAスニーカー 3色 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ◆FENDI◆ 絵筆タッチ ベージュキャディ シャツ【送料/関税込】ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
日本未販売 NEW BALANCE Breeze V2 Grey 男性用ゴルフシューズ cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

《涼しげで可愛い♪》Louis Vuitton ペプラム・ライン サンダル

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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