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先日、初めてiPhone - あおい様 専用カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

[FRIZMWORKS] SOLAR TWILL TWO TUCK RELAXED PANTS_BLACK 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

Auto World (再生産)1/ 18 ジョージ バリス カー(THE.CAR 劇中車)ブラックスパークル(AWSS120)ミニカー 返品種別B

SONY - ◆ DOCOMO XPERIA ACE SO-02L LOCK解除済 超美品 ◆カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

コカ COCA スタイリッシュ サポートインソール シンプル 厚底ソール スニーカー (ブラックコンビ)

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

Cartier - カルティエ ライターセット旅行鞄に付ける♪Louis Vuitton ポルトクレ・クロッシュ クレ 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupパリ発送♪【Sezane】Chiara フラワープリントブラウス (jardin)体積アグ サンダル スポーツサンダル スエード GOLDENSTAR SUEDE

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはサンドビック T-Maxハガネヨウチップ 4425 10個 CNMG 12 04 12-QM:4425にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 限定1点★顧客★可愛いすぎるバック★フルラ★ギフト最適!Furla
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

東芝 有圧形用シャッター 電気式 単相100V用 鋼板製 VP-40-MS2

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
NIKE × Fear Of God 1 STRING ナイキ フィアーオブゴッド 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

LAOWA ラオワ 【納期にお時間がかかります】LAOWA 9mm F2.8 ZERO-D MFT+ 4mm F2.8 Fisheye MFTセット

SK 偏心度測定システム ショートベース/スリットローラー/シャフトキャリア ROG-221SSカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
LOUIS VUITTON♠新作!FW22お洒落カラー 折りたたみ財布 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、ブラザー工業(BROTHER) トナーカートリッジ (イエロー) TN-391YカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE Dolce&Gabbana◇パンツ シルク ブラシストロークプリント  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
SONY - 新品未使用品 Xperia Ace J3173 ブラック 楽天モバイル購入品 rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g 【VALENTINO】メタリックバンド オープンスニーカー ゴールド  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、Seiko SRPE79 5 Sports 24-Jewel Gray Finish Automatic Watch with Leatheカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
ムーンスター WM2407 ダークブラウン 48500139 メンズ ウォーキング シューズ baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
Keeley [キーリー] Red Dirt Overdriveト(生)   3g 8g  
NANGA ナンガ ミニマリズム 5BELOW 寝袋 シュラフ ダウン 登山用3シーズンモデルト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、【即配】Office2019付属!累積0時間!SIMフリーモデル!CF-XZ6 i5-7300U 12型QHDタッチ液晶 2in1 8GB SSD128GB カメラ Win10   3g 10g 160g
ラコ LACO パイロットウォッチ Altenburg アルテンブルグ 861759 ドイツ製 機械式 自動巻き 腕時計 径42mm ブラックレザーベ powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
ニチベイ ポポラ2 ロールスクリーン 幅1760×高さ1400mm ミスティブルー PN-321 1枚(直送品)ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ SONY - Xperia Ace White (SONY) 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ特別価格Men Women Sun Hat Panama Short-Brim Floppy Straw Sun-Hats Roll up Foldable 好評販売中ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
マルキュー ヌルとり5 1箱(20個入り) (同梱不可商品) (お取り寄せ) (割引セール商品) cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

MOLDINO 超硬OHノンステップボーラー 05WHNSB0320-TH

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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