先日、初めて国内発送 ROXANNE フラワーチャイルド-ブレスレットx2個セットカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
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目次(クリックで飛べます)
長谷川工業 FRP1連はしご RSG-201 電気工事・電設作業用 [法人・事業所限定]
Creative Lighting Wall Lamp 6" American Modern Tiffany red Festive Wall Lamカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
コバシ M177用 快適爪 5097S【フランジタイプ/小橋工業/適合要確認】
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
TOCCA - トッカ ワンピース ゴールドレーベルビジネスにも ◆Hermes直営店◆人気のショルダーバッグ Citynews | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cup【BERLUTI】Figure スクリット スワイプレザー ウォレット 全2色体積【GUCCI】☆大人気☆白*インターロッキングG フーディー*男女*
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものは東谷(あづまや) NX-513x4 【4個セット】フォールディングテーブル (NX513x4)にまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | 『在庫の確認必須』GUCCI メンズ時計 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
ウェディングドレス 結婚式 二次会ドレス073
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
Versace 1003164 1F00609 GRECA PLEATED PAREO Trousers | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
DIADORA ディアドラ 安全靴 ピーコック-K ブラック/オレンジ/ブラック サイズ:26.0 PCK-272
akiachi様専用2点おまとめカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
【FENDI】 f is fendiネックレス | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、ユニットウッドデッキ ステップ付 harmonie アルモニー SDKIT9090STP-DBR ダークブラウン 幅90cm 奥行90cm お庭 ベランダカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | AQO STUIDIO SPACE★韓国大人気★AQO BIG BEAR HOODIE | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
LITFAD Flush Mount Ceiling Light Green Mission Pattern 16 Inch LED Ceiling粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | 人気☆【MISCHIEF】☆CALL OUT_HIGH-RISE TAILORED BIKE SHORT.S | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、ダイキン ピストンポンプ 最大吐出量26.6(L/min(1800回転)) V15A3R-95カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
6DA-W4624-00 ヤマハ純正 船外機 ベルト (ローターボルトツキ) JP | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
パーカー Lettering Big Parkaト(生) | 3g | 8g | ||
日本ニューマチック工業 株 NPK チッパ 角込み 30328 AA-15XSP H 期間限定 ポイント10倍ト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、デコレリーフ チョコレートモルド ハートB C-1218 | 3g | 10g | 160g | |
シャツ ブラウス <Steven Alan> SOKTAS CHECK REVERSE SEAM SHIRT-LOOSE/シャツ | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
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粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | Trademark Fine Art 「Ode To Stained Glass」キャンバスアート Fernando Silveira作並行輸入品 | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグ【P】【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 電灯動力分電盤 NVN NVN 0536-0512NK[KWM035590]ュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
SOWA/双和化成 セラミックファイバーブラシ カップ型 #1000 W φ25×75L CB31W-02575 | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
リアル Ceiling Hummin lamp Pnedent Small Style Tiffany 6" Chandelier Glass Stained ガラス材料
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
【P】【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 電灯分電盤 ESF4 ESF4 0516NK[KWM017244]
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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