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先日、初めて遊戯王 - 遊戯王 PRISMATIC GOD BOX 5boxカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

Barbour - Barbour Bedale ビデイル ブラック バブアー 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

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【カスタム】プロギア 02 アイアン 5番アイアン (単品販売) ATTAS IRON 10 シャフト装着仕様 #PRGR#ゼロニアイアン#アッタスアイアンカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

【国内発送】Battenwear/REVERSIBLE BUCKET HAT

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

ケンゾー 男女兼用 カードケース 5PM400 L43 76 225(まとめ) TANOSEE 規格袋 1号0.02×70×100mm 1セット(5000枚:100枚×50パック) 〔×10セット〕 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup送料無料 HP Inc. AMD Radeon HD 6570体積【ポイント5倍】 キトー エンドレススリング(ベルト二重) BDL125 (BDL形 200mm×1m) 《繊維スリング》

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはMaison Martin Margiela - 7×7 セブンバイセブン 16AW 再構築ミンクファーデニムパンツにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) Super7 マスターズ・オブ・ザ・ユニバース ヴィンテージウェーブ4 コラクションバズオフ アクションフィギュア
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

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℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
3dRose DPP_4389_2 Blue Sky & White Clouds Wall Clock, 13 by 13"並行輸入品 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

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【Dolce & Gabbana】 パーカー・フーディ 送料込み★21秋冬カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
Outry タクティカルファストヘルメット 調節可能なABSヘルメット サイドレールとNVGマウント付き 高速バリスティックヘルメット エアソフト ペ 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、agete - 美品 アガット ダイヤモンド イエローゴールド K18 18金 0.1 しずくカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE セブンホーム 遮音・断熱・防犯性のステンドグラス ピュアグラス dサイズ 200mmスクエア SH-D16 送料無料  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
( 特注 納期約8-10週 ) プロギア 05 アイアン 単品販売 (48°,52°,57°) N.S.PRO モーダス3 ツアー130 シャ rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g 水廻りフロアー ソフトチェッカー MZS-25 64枚セット 色 グリーン サイズ 厚15mm×タテ250mm×ヨコ250mm/枚 64枚セット寸法(2000mm×2000mm) 〔日本製〕 ...  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、adidas - Adidas Human Race NMD Blue 28.5カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
【maje】ロケットプリーツマキシドレス baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) スマートホーム分電盤 CNF-FL CNF 3116-2FL[KWM008884]ト(生)   3g 8g  
関税込/WASTED PARIS*フラワープリントシャツト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、三京 SDカッター 8X 180mm RC7TR   3g 10g 160g
DOLCE & GABBANA☆ SALE フード & ロゴプレート ダウンベスト powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
パンツ デニム ジーンズ ドレープデニムパリデイジーモチーフ刺しゅうトムボーイパンツュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ (特注 納期約3-6週)(レフティ) ピンゴルフ i525アイアン単品 N.S.PRO Modus3-Tour115(モーダス3ツアー115) シャフト 2022年モデル 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグショルダーバッグ バッグ 【mezzo/メゾ】キッズ バケツショルダーバッグュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
ALEXANDER MCQUEEN Jacket ジャケット 関税送料込 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

スーパー ベアリング・グリッププーラーセット (株)スーパーツール (G-2000) (368-3591)

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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