先日、初めて■マキテック スチール製ローラーコンベヤR5714P型1000LX500WX75P【1214300:0】[送料別途見積り][法人・事業所限定][直送][店頭受取不可]カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
【Loungefly】日本未入荷♪眠れる森の美女♪ミニバックパック
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
- ■日工 ス-パ-モジュラコンベヤ【8562944:0】[送料別途見積り][法人・事業所限定][直送][店頭受取不可]
- Microsoft - 【ジャンク】Microsoft Surface pro 3 64GB
- 遠藤商事 NKV1501 アクリルコンディメントスタンド(1段3穴 B30-3)
西川リビング キャメル・ウール毛布 2049-71659
Galaxy - Galaxy Z Flip SCV47 SIMフリー ジャンクカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
[Daniel Wellington(ダニエルウェリントン)] 腕時計 Iconic Link 32mm Rosegold Black DW00100212 レディース ローズゴー
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
日本製 フロアベッド 照明付き 連結ベッド セミダブル (ポケットコイルマットレス付き) 『Tonarine』トナリネ ホワイト 白〔代引不可〕人気 * GUCCI * ストロベリー フロントロゴ スウェットシャツ | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cup関税送料込 MARNI ロゴ Tシャツ体積GUCCI直営店♡スチールGG2570ウォッチ 41㎜
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものは堺孝行 グランドシェフ 牛刀 33cm AGL56033にまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | 新作★選べる3色【Jimmy choo】シアリングスリッパ A335 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
TR NTN 自動調心ころ軸受(すきま大テーパ穴)内径90mm外径190mm幅64mm 1個
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
THE NORTH FACE☆オールマウンテンジャケット(メンズ) | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
(業務用20セット) トンボ鉛筆 色鉛筆 CB-NQ36C 36色 缶入 ×20セット ds-1735183
ピュアテック ゴクスペ グランドエボ GrandEvo Version-F Special Cross CRG 170MH Light Handel / 船竿 (O01) (割引セール商品)カサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
boohoo MAN 半袖 リブニット ポロシャツ & ショート 上下セット | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、CHANEL - CHANEL サブリマージュ ラ ブリュームカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | 【HUNTER】新色 Original MINI/ミニ ラバーレザー バックパック | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
Galaxy - GALAXY S10Liteギャラクシー SIMフリー SM-G770F粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | [FILA] BOVEASORUS 99★日本未入荷★韓国の人気 23-27cm | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、専用カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
オールド イングランド OLD ENGLAND ツィードタックコットンリバーワンピース (ブラウン) | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
キャラクターグッズ まとめ 専用ト(生) | 3g | 8g | ||
MCCコーポレーション パイプレンチ アルミDA被覆管専用 900 PWPDA900 1個 (メーカー直送)ト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、はる様専用 ビックカメラ | 3g | 10g | 160g | |
レディーススーツ レディーススーツ うすカルテーパードパンツスーツ テーラードジャケット+パンツ ニッセン nissen | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グCHANEL - CHANEL財布 本物ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | Galaxy - Galaxy S10 美品 au (SIMロック解除済み) | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグEPSON - EPSONインク ICCL81×12個ュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
太陽ケーブルテック 電子機器配線用ケーブル CM−SB/2464−1007/2A LF 100M CM/2464-SB 3X20AWG BWY/G-100≪お取寄商品≫≪代引不可≫ | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
かわいい! Galaxy - SIMロック解除済み2台 SCG08 5G A32 新品未使用 Galaxy スマートフォン本体
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
★FENDI *ナノ バゲットチャーム ブラウンシープスキン*大人気★イギリス限定!カスタムTシャツ ドクターファシリエ プリキス国内発☆速達便【Diesel】 ロゴTシャツNike Air Max 97 Golf Tie Dye SS 20 ゴルフシューズ★関税込★MARDI MERCREDI★COTTON JACQUARD KNIT PANTS パンツRUNNING HIGH★韓国★ARCHIVE PRINTING SLEEVELESS LONG DRESSヴィトン 長財布 モノグラム 黒 青 トランク イラスト☆Gucci☆ GG Supreme G Buckle ベルト BEIGE×EBONY♪関税込☆GUCCI☆BREE GUCCISSIMA ショルダーバッグ★セール【MARC JACOBS】ザ タイダイ スナップショット☆新作☆ セリーヌ 「Z」 トレーナーCT-01 ハイトップスニーカー★Louis Vuitton ルイ・ヴィトン★コリエ・メダイユ