先日、初めてBOGS キッズ エリオット Ii レインブーツ US サイズ: 6 Infantカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
■テクロック Bluetoothデジタルシックネスゲージ 超軽量コンパクト【2433775:0】[法人・事業所限定][直送元][店頭受取不可]
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
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NIKE AIR MORE UP TEMPO 96 NICKS ロイヤルブルー 21〜30㎝有カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
超カワ☆Tory Burch☆エラ リボン♪パッチワーク マイクロトート
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
LOUIS VUITTON - ルイヴィトン カモウィンドブレーカー■TRUSCO ポリエステルスリング JIS3等級 両端アイ形 75mmX3.0m TPS7530(3290719) | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupツボタ 種光 ビッグカット 直刃300 8406体積(まとめ) TANOSEE 賞状額縁(金ラック) A4大 1セット(5枚) 〔×5セット〕
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものは★関税込★WOOALONG★Signature jogger pant.s★パンツ★人気★にまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | カーディガン martinique/コットンカーディガン |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
DIESEL - DIESEL ショート丈ma-1 ボンバージャケット【カーキ】
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
JICO ジコー VN35EBN (BASIE MODEL) ジャズ喫茶ベイシー 菅原正二氏監督 交換針 shure シュア | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
★国内即発★DIOR CD NAVY メタル&レジンパール ピアス
ヤマダ電機 株主優待券 ①カサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
ワンピース シャツワンピース LEE MATHEWS ADELAIDE ハーフスリーブロングシャツワンピース | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、SWEATSHIRT FLOWERMARDI HEATHER PURPLE/Mardi MercrediカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | プリティ バレリーナ PrettyBallerinas ELLA poetic-pluie(エラ ポエティック-プリュイ)ポインテッドシューズ (PO | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
Nike Air Foamposite Pro Vachetta Tan エアフォームポジット粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | (BUNDOK)焚火リフレクター キャンピング 他キャンプ小物 BD-523 | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、Louis Vuitton メタリックロウライズ ビキニボトム 水着カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
Drawer - MYLAN×CLOUDY カゴバッグ | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
《新作》大人気!!ギフトにも☆ LOUIS VUITTON ストールト(生) | 3g | 8g | ||
NIKE - NIKE TRAVIS SCOTT hoodieト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、DVF Seline ラッフル シルク ワンピ ドレス 関税送料込 | 3g | 10g | 160g | |
【GIVENCHY】21AW★トロンプルイユ ロゴTシャツBM713Y3Y6B 001 | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グ【DIAGONAL】COLLAR PAPER CARDIGANュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | NIKE Air Jordan Low Son of Mars Cement ナイキ エアジョーダン | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグ【JIMMY CHOO】Anise 95mm ヒールサンダルュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
【MANOLO BLAHNIK】Hangisi 70 ホワイト レース パンプス | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
春夏新作モデル S-LEROJI Green/White / MID スニーカー サイズを選択してください:45
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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