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先日、初めてポケモン - ポケモンカード 強化拡張パック イーブイヒーローズ イーブイズセットカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

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ワンピース 【抗菌防臭】【ウォッシャブル】コンフォートストレッチワンピースカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

GUCCIグッチ★1977年 レザー レースアップ テニス スニーカー 黒

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

【夏に大活躍♪】CHANEL ハットメジャークラフト チヌロッド スピニング ソルパラ 黒鯛 SPS-782ML 7.8フィート 釣り竿 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup桜川ポンプ 中間吸込水中タービンポンプ 三相200V 60Hz S50TA-1.51-6体積送料無料 本物主義 高級 ウールカーペット ラグ マット 絨毯 リビングラグ KWF-902 ラバーフィニッシュ加工 巾210×長さ180cmまで

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはピオヌンナル MILK アイスブルーにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 【直送品】 セントラルコンベヤー フリーローラコンベヤ(スチール製) MR3812 (MR3812500720) 500WX75PX2000L 【大型】
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

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℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
OPPO A5 2020 Dual-SIM 64GB ROM + 3GB RAM Factory Unlocked 4G/LTE Smartphone並行輸入品 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

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新作◆CELINE◆シャツドレス / ライトウェイト コットンカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
腕時計 スウォッチ メンズ SUON402 Swatch orologio uomo GREY CORD Originals New Gent 41mm Summer SUON 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、F.C.R.B. - エフシーアールビーカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE G型網戸 引き違い2枚建て 一般用 引手付き 外れ防止機能付き 特注サイズ W:704〜730mm × H:781〜980mm 完成品網戸  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
ワンピース 【ウォッシャブル】エアクッションダンボールワンピース rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g ゼブラ ゲルインクボールペン サラサクリップ 0.7mm ライトピンク JJB15-LP 1本 〔×60セット〕〔送料無料〕  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、Supreme - 新品 New Era Reflective Logo Headband 黒カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
国内未入荷《GUCCI》オフィディア GGミディアムサイズトロリー baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
【カスタム】ヤマハ inpres UD+2 アイアン 単品販売 (#5,#6,AW,AS,SW) N.S.PRO1150GH TOUR シャフト装着仕様#YAMAHAインプレスUD+2IR#NSプロ1150GHツアート(生)   3g 8g  
【VALENTINO】Vロゴ レザーメッシュ スリングバックパンプスト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、ダイオーミウラ チェーンストア統一伝票 手書用 Noあり 71702 1箱(1000組入)   3g 10g 160g
[FENDI] FF Vertigo バケット ハット powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
パンツ スラックス SHIPS: <イージーケア>コットン アクアティック デニム パンツュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ ワンピース カメラニデニムスカート 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ京セラ ドリル用チップ PVDコーティング PR0315 DC1850M-SC_PR0315-PR0315 期間限定 ポイント10倍ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
春・夏のアウトドアに最適!! THE NORTH FACE■ アクセスポンチョ cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

INABA DENKO 断熱ドレンホース DSH25N [DSH-25N][r20][s9-830]

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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