【日本限定モデル】 クイジナート 《納期約3週間》 DLC102J フードプロセッサーM ジューサー、ミキサー、フードプロセッサー

先日、初めてSEA - wind and sea god selection パーカー XLカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

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Toffy ミニスロージューサーPALE AQUA K-BD4-PA K-BD4-PAカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

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1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

FURLA フルラ バッグ ショルダーバッグ BLOCK【送料0/国内即発】[新品]Snappy Tools 5pc Self Centering Hinge Drill Bit Set, Spring Loaded. Proudly 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup特注カスタム 三浦技研 MG-S01 tour SG 純鉄 リコイル 660 アイアン Recoil UST Mamiya社製 MIURA CRAFTSMAN WORLD登録店体積CKD セレックスシリンダ SCA2 基本形 SCA2-FB-63B-100

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはFENDI フェンディ 腕時計 FEN 18A CLASSICO レザーMウォッチにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) ふるさと納税 甲府市 プラチナ 3.0ctパヴェダイヤモンド リング #18   HR-009021
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

Saint Laurent DRESS (683807Y103W)

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
オーダーマルチラック専用 天井つっぱり上置棚【耐荷重・タフタイプ】奥行46cm 高さ47cm 幅59cm 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

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【北欧レア】moomin x skultuna/ メッキフィギュア ムーミンママカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
Philips Sonicare E Series 6-pack Toothbrush Replacement Brush Heads HX7026/30 並行輸入品 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、Nikon - ニコンAF-S50mm f1.4GカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE カンサイジャパン ブリーフ 2KJ2590BR メンズ BK/BK  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
【長期保証付】タイガー魔法瓶(TIGER) SKT-A100-WM(ミスティホワイト) Urban Life Series rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g 三菱 APX3000形鋼加工用 Mブレーカ付インサート PVDコーティング MP6130 10個 AOMT123630PEER-M:MP6130  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、ポケモン - ポケモンカード プレミアムトレーナーボックス ウルトラシャイニーセットカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
家の中でも大活躍☆最新パンツ☆話題沸騰中☆Nike Air☆お早めに baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
スピーカー YAMAHA MSP3 pair【値下げしました】ト(生)   3g 8g  
ヴァレンティノ カーフスキン VLOGO リバーシブル ベルト 40 MMト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、NIKE - NIKE AIR JORDAN1 POLLEN ジョーダン 27㎝ 新品未使用   3g 10g 160g
ディーゼル ペア時計 男女兼用 大人 カジュアル 夫婦 カップル powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
MARK&LONA - 【確認用】ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ ミキサー グレージュ BM-SA10-HC 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ任天堂 - amiibo ピクミンュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
ルブタン★Savilouis Jr スニーカー クールなフォルム cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

【日本限定モデル】 クイジナート 《納期約3週間》 DLC102J フードプロセッサーM ジューサー、ミキサー、フードプロセッサー

このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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