先日、初めてプリーツスクリーン 制電 ニチベイ もなみ シングルスタイル きさら コード式「幅1205〜1600mm×高さ1410〜1800mm」__ps-nb-s1カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

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  • LINE6 AEC25 7.6m アンテナ延長ケーブル
  • 糖類
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アウトレット品 JACADI(ジャカディ) ワンピース (6-36m)カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

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　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cup【在庫目安：お取り寄せ】 Deepcool DP-GS-H12W-CSL240EX-AR-WH 簡易水冷CPUFAN / ホワイトカラーモデル　/ 　Castle 240EX A-RGB WH / Inte…体積アズワン(AS ONE) オートクレーブ袋(廃棄用) 610×910mm H131852436 1袋(100枚入り)

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはスカーゲン SKAGEN ウルトラスリム チタン 腕時計 233XLTTNにまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

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 ４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

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　 例えば、[リーボック] Reebok Womens OG RBK VT HOODIE セール中 追跡付カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

 ※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、LOUIS VUITTON ハーフジップ トラックスーツシャツカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

糖類

※3　単にsuger と表記されていてもグ【Maison Margiela】ナンバー ロゴ スリム リング LOGO RINGュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

  ※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

【大注目】 お得なセット JACADI 上下セットアップ & お帽子 (1-18m) ベビーワンピース サイズを選択してください:12m帽子43

このページは、こちら２つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。