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先日、初めて関送込★快適ヨガ★ALO Yoga★Groundedノースリップタオルカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

デュエルマスターズ - DM-05 新品未開封 リターンオブサバイバー 漂流大陸の末裔 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

Marni - marni ベルクロサンダル

tシャツ Tシャツ カラーバイカラーロゴTカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

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1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

【HERMES エルメス】Farandole★ブレスレット★シルバー★コスモス薬品 お買物優待券 10000円分(500円券 × 20枚) 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupasics - アシックス 株主優待30%割引券10枚綴り4冊体積サントリー - サントリー スペシャル EXPO'85つくば万博 小鳥の森セット

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはPEARLY GATES - アルチビオ スカートにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) proactiv - プロアクティブ スキンスムージングクレンザー
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

メゾンマルジェラ ロゴ カードホルダー コインケース ホワイト

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
PSVR 新品未使用未開封 カメラ同梱版 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

【nightsale】 SUPERGA/スペルガ 2790-VELVETJPW スニーカー 24.5〜25.0cm Grey Cold-XC9 S00DJM0

4月新作★セットアップ★Nike Jordan23Engineeredトラックスーツカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
PlayStation - プレイステーション5 デジタル Edition 中古 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、カスタム スネークスコープ SS−11 1台 (メーカー直送)カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE 滋賀県 ロール(50枚)1本 地方自治法記念500円五百円硬貨  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
Viaggio Blu(大きいサイズ) / ビアッジョブルー(おおきいサイズ) 【大きいサイズ】スウィートベロアチュニックプルオーバー rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g BURTON - バートン 3点セット バインディング ケース  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、アズワン(AS ONE) ボトルトップフィルター 150mL 0.2μm GL45・φ45mm 596-4520 1箱(12個入り)カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
DT MaxMara レザーフレアスカート ダークブラウン シンプル baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
FINA承認水着 スピード レディース 競泳 水着 FASTSKIN Pro hybrid2 ウィメンズニースキン SD47H05 SALESWト(生)   3g 8g  
★韓国インテリア★wemirror★LEDライト搭載のミラーココト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、タジマ シムロンロッド軽巻(スタンド付テープロッド)幅100mm 長さ20m KM10-20K   3g 10g 160g
Jil Sander ジル サンダー 縞模様のポプリンドレス グリーン powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
パナソニック「XND3562SWLZ9」LEDダウンライト(白色)調光タイプ(ライコン別売)/埋込穴φ150/要工事ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ Scye / サイ ベーシックス : 【レディース】Striped Cotton Jersey T-Shirts(L.S) / 全2色 : 5222-21723 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグTRUSCO 軽量150型ボルトレス棚 1200X450XH2100 6段 TLA74S-16ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
IQOS - 【新品未開封】IQOS3 アイコス3 MULTI キット ステラブルー cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

SLラベル 肉1パックラベル1480円/500枚×10冊入/業務用/新品/小物送料対象商品

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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