先日、初めてG-SHOCK - han様専用 G-SHOCK RISEMAN DW-9100BM-1Tカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
TR NTN D シリンドリカル NJ形 内輪径75mm 外輪径160mm 幅55mm 1個
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
- 美品!cobitto ノーカラージャケット コビット 5号
- Bub・Choquin(ブッショカン) BCパイプ ピガレ 9mmフィルター対応 オレンジ BC-PIOR-1601【商工会会員です】
- NIKE - 27cm NIKE JORDAN 3 fragment ジョーダン フラグメント
韓国ブランド【DeMAKER】soy bag///ivory
PING - ping tour173-55s G425ドライバーシャフトカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
PRADA 21SS新作 フード付きナイロンレインコート
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
富士通 - PFU HHKB Professional HYBRID 英語配列防鳥網 防鳥ネット 強力タイプ KG50 20mm角/幅9.0m×長さ18.0m (約50坪用/青色) | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cup交換無料 ミズノ バット 野球 少年軟式 金属 VコングJr 79cm 550g平均 ライムゴールド 1CJMY15779 2022年NEWモデル ジュニア用 子供用 キッズ体積igus チェーンフレックス可動専用ケーブル 10m CF5.15.18-10≪お取寄商品≫≪代引不可≫
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはmaje(マージュ) Asymmetric dress in printed muslinワンピースにまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | キトー ウォール形ジブクレーンパッケージ JW7W0503UN00-EQ1TP04VNKJC04DP1 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
PEARLY GATES - MASTER BUNNY EDITION プライムフレックスメッシュナイロン
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
(まとめ)スギハラ 紳士ジャンプ傘 60cm ブラック 8本骨 1セット(6本)〔×5セット〕 | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
【Since Then】花柄 エレガント パフスリーブ ワンピース 送料込
DIY初心者向けアーネストワン棚受け金具10組(フリーラック)フレームDIYラボカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
【メーカーカスタム】Titlest(タイトリスト) TSi2 【左用】ユーティリティ N.S.PRO ZELOS 6 スチールシャフト [日本正規品] | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、☆ロンハーマンからTAI 5スターピアス ゴールド、シルバー☆カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | ユニオンツール 超硬エンドミル HRRS4120−10−36S 1本 メーカー直送 | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
PING - PING G400 ドライバー ALTA J CB TS シャフト粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | ブライト M11プロ 蛸引 M1137 27cm | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、2色♪いっぱい歩く日にも★ルイヴィトン ランアウェイスニーカーカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
【LA PERLA】 laser-cut hipster briefs | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
【ギフトに】 エルメス シェーヌダンクル アンシェネ PM リングト(生) | 3g | 8g | ||
大人OK★VILEBREQUIN kids★超軽量で収納可能な水着 花火柄ト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、【LA MER MA MAISON】3-7日お届け / STITCH RIDER JACKET | 3g | 10g | 160g | |
☆ドイツ発*ZARA*新作*アルパカウールチェックカーディガン/Y☆ | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グ20AW Week2 Supreme Fuck Sweater セーター S〜XLュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | PING - PING G400 ドライバー 173-75R シャフトのみ | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグGym King*Archer ハイブリッド ハーフジップ セットアップュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
★VERSACE★チャーム ペンダント ネックレス★真ちゅう | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
【国内即発送】 PING - HC-C191(8個セット) セット アイアンカバー ピン PING その他
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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