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先日、初めてG-SHOCK - han様専用 G-SHOCK RISEMAN DW-9100BM-1Tカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

TR NTN D シリンドリカル NJ形 内輪径75mm 外輪径160mm 幅55mm 1個 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

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韓国ブランド【DeMAKER】soy bag///ivory

PING - ping tour173-55s G425ドライバーシャフトカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

PRADA 21SS新作 フード付きナイロンレインコート

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

富士通 - PFU HHKB Professional HYBRID 英語配列防鳥網 防鳥ネット 強力タイプ KG50 20mm角/幅9.0m×長さ18.0m (約50坪用/青色) 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup交換無料 ミズノ バット 野球 少年軟式 金属 VコングJr 79cm 550g平均 ライムゴールド 1CJMY15779 2022年NEWモデル ジュニア用 子供用 キッズ体積igus チェーンフレックス可動専用ケーブル 10m CF5.15.18-10≪お取寄商品≫≪代引不可≫

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはmaje(マージュ) Asymmetric dress in printed muslinワンピースにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) キトー ウォール形ジブクレーンパッケージ JW7W0503UN00-EQ1TP04VNKJC04DP1
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

PEARLY GATES - MASTER BUNNY EDITION プライムフレックスメッシュナイロン

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
(まとめ)スギハラ 紳士ジャンプ傘 60cm ブラック 8本骨 1セット(6本)〔×5セット〕 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

【Since Then】花柄 エレガント パフスリーブ ワンピース 送料込

DIY初心者向けアーネストワン棚受け金具10組(フリーラック)フレームDIYラボカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
【メーカーカスタム】Titlest(タイトリスト) TSi2 【左用】ユーティリティ N.S.PRO ZELOS 6 スチールシャフト [日本正規品] 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、☆ロンハーマンからTAI 5スターピアス ゴールド、シルバー☆カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE ユニオンツール 超硬エンドミル HRRS4120−10−36S 1本 メーカー直送  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
PING - PING G400 ドライバー ALTA J CB TS シャフト rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g ブライト M11プロ 蛸引 M1137 27cm  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、2色♪いっぱい歩く日にも★ルイヴィトン ランアウェイスニーカーカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
【LA PERLA】 laser-cut hipster briefs baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
【ギフトに】 エルメス シェーヌダンクル アンシェネ PM リングト(生)   3g 8g  
大人OK★VILEBREQUIN kids★超軽量で収納可能な水着 花火柄ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、【LA MER MA MAISON】3-7日お届け / STITCH RIDER JACKET   3g 10g 160g
☆ドイツ発*ZARA*新作*アルパカウールチェックカーディガン/Y☆ powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
20AW Week2 Supreme Fuck Sweater セーター S〜XLュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ PING - PING G400 ドライバー 173-75R シャフトのみ 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグGym King*Archer ハイブリッド ハーフジップ セットアップュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
★VERSACE★チャーム ペンダント ネックレス★真ちゅう cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

★ジャスティン・ビーバー着用アイテム★ バレンシアガ フーディ

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

PING - PING TOUR 173-65 フレックスX 1W 45.25インチ

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