新到着 FRAMeWORK - LERA PIVOVAROVA オーバーオール サロペット/オーバーオール

先日、初めてMINOURA R700 LiveRoll 3本ローラー チタンカラーカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

人気!【HERMES】エルメス◆Balcon du Guadalquivir small box 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

ヤマケン 積層オールカラーまな板 5号 860×430×42 ブラック【代引き不可】

FRAMeWORK - フレームワーク デニムオーバーオール 36カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

JICO ジコー N44-7 DJ IMP NUDE 無垢丸針 SHURE シュア レコード針 2個セット

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

アルミス(ALUMIS) 枝切っ太郎+延長ポールセット ASH-25M + ASH-25MSE (電動剪定はさみ本体+専用延長ポール)【在庫有り】【GUCCI】グッチ シグネチャー レザー メッセンジャーバッグ 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupシェーンボーデン(SHANE BOWDEN)キャンバスアート/Dom Kate体積直営店買付 デルヴォー★Cool Box Mini クールボックス ミニ

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはアルミ 5083 切板 板厚 85mm  150mm×200mmにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 【MM6 Maison Margiela】 Quaderno MaxiTシャツ 国内発送!
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

コール ハーン COLE HAAN グランドプロ テニス スニーカー womens (アークティク アイス レオパード パーフォレーション プリント)

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
Magazine Bandana Dumble Jacket (2color) 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

【在庫目安:お取り寄せ】 HP 872475-B21 300GB 10krpm SC 2.5型 12G SAS DS ハードディスクドライブ

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Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
大人気!! Vivienne Westwood ワックス 名刺入れ 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、日立 コンプレッサー エアーコントロールセット FRO-5C 〜3.7kW用カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE **WOOLRICH**ウールリッチ★ Montain-laurel ダウンコート  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
FRAMeWORK - FRAMeWORK×Lee VINTAGE OVERALL rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g [SALTY PEBBLE] /☆ 22SS BOHEMIAN COACH JACKET / IVORY  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、ビュッフェ/バイキング用品 送料無料 18-8ステンレス製 ロイヤルスタンド小判型 OV-5 428×250×H173mm ランプ台2付(EBM22-1)(1156-01)カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
サンダル 【ITALIAN SHOEMAKERS】ラインストーンローウエッジサンダル(992101) baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
Aogda メンズ 半袖 サイクリング ジャージ 自転車 シャツ ビブ ショーツ バイク 衣類 ミックス オーダー D193 Lト(生)   3g 8g  
TRUSCO TUG型中量棚300kg 連結 1500×476×H1200 3段 TUG300−45S−3B 1台 (メーカー直送品)ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、美品!MacBook Air 2018 (13インチ 256GB SSD)   3g 10g 160g
パンツ LOOSE HALF PANTS powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
GaGa MILANO - ゆー様専用ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ FRAMeWORK - FRAMeWORK / 製品染めコーデュロイサロペット 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ中学受験SAPIX6年マンスリー復習組分入室志望校判定サピックスオープンてュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
EPSON LPA3ETC6 トナーカートリッジ 純正品 15000枚『送料無料(一部地域除く)』 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

179 nici ニキ ぬいぐるみ ラマ スタンディング 35センチサイズ

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

FRAMeWORK - ☆りえ様専用☆

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