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先日、初めて【thisisneverthat】クラウンニットベストレモンカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

＊JADED LONDON＊スケートジーンズ《安心国内配送》

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

３Ｍ　レジンボンドクロスベルト　７８４Ｆ　５０＋　１００Ｘ９１５ｍｍ 784F 50 100X915 FL【10本】

トラスコ中山安心クッションコーナー用大 30個入りオリーブドラブ T30AC-139 返品種別Bカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

アディダスゴルフシューズ靴メンズゴルフシューズコードカオスボアロウ OG BOA ブーストスパイクレス鋲なし adidas golf 白 KXJ34 GZ3900

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
★大人気★COACH COLORBLOCK MULTIFUNCTION 長財布 F25967MEDICOM TOY - 限定ベアブリックピーターパンミッキー400%	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

★大人気★COACH COLORBLOCK MULTIFUNCTION 長財布 F25967MEDICOM TOY - 限定ベアブリックピーターパンミッキー400%

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cup✳️新米✳️東海地方✳️富山県産1等米コシヒカリ玄米30㎏を精米(白米27㎏)体積ACNE - shun様専用☆新品未使用 Acne Studios 正規品ストール

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはアンナカ EOD4901 ニッセイ電気おでん鍋(NHO-8LY)にまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	【新品未使用★希少】ワランワヤンノスノス L grand ライムイエロー
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

DOLCE & GABBANA UNDERWEAR◆トランクス◆２色

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
Supreme - 【S】PALACE SUPPLEX SHELL BOTTOMS BLACK	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

MITSUBISHI/三菱マテリアル GコーティングTD GWTSD1410M2

国内発送☆RAF SIMONS☆オーバーサイズコットンTシャツ関税込カサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
TOMORROWLAND - トゥモローランド新品テーパードパンツ	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、【P】【代引不可】【個人宅配送不可】河村（カワムラ）盤用キャビネット FXU FXU 1390-14K[KWM024498]カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	サントリー - 【新品/未開栓】サントリーウイスキー響 JAPANESE HARMONY
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
折りタタミ台車（静運）粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	@pu様専用
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、ハラックス｜HARAX ＜4台set品＞多目的作業台キャリスター CS-40-4-109 ステップ幅40cmタイプカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
遊戯王 wcs2018 青眼の白龍ブラックマジシャン 20th シークレット	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
ハウスビーエム　マルチ兼用コアドリル　ＭＶＣ−１１０　１本（メーカー直送）ト(生)		3g	8g
木村なつみ　mewen ボアブルゾン　MA-1ト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、三和　ハイスチップ　三角　Ｌブレーカー 12T6004-BL【10個】		3g	10g	160g
DEUXIEME CLASSE - victorianリバーロングノーカラーコート	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グOH スーパーストロングキャスター 300mm HX34PK-300ュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	ＣＩＣ　接着剤　４．５ｋｇ 4個セット	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグ三菱K KTD コバルトテーパハイスドリル 41mm KTDD4100M4ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
倍倍ストア+10％還元タケオキクチトートバッグ肩掛けメンズグレール 708702 TAKEO KIKUCHI B4 ビジネスバッグ [PO5]	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK