上品 TRUSCO クーラントライナー ドラム巻タイプ サイズ3/8  CL-3H15 230-4490 その他DIY、業務、産業用品

先日、初めてComme des Garcons × GUCCI Paper Tote Bag ギャルソン グッチカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

emmaさん愛用♪【 MIUMIU】キャメル ミニスカート キャメル 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

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スーパー フリークレーンセット(490kgタイプ)適用レール幅:75・100 ( FRC05S ) (株)スーパーツールカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

正規品|北欧照明|(予約注文/4〜6か月待ち)Louis Poulsen(ルイスポールセン) テーブル照明 AJ Table ミッドナイト・ブルー(受注品)

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

あんスタ 缶バッジ アクキー ラバスト【Monica Vinader】ヌラティアドロップ エタニティリング全3色 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup◆Louis Vuitton◆スニーカー シューズ 靴 モノグラム 銀白体積カップシー かぎ針編み カバーアップドレス 送料関税込

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは■タイヨー S5721型スチールローラコンベヤ W600XP75X1500L【8585391:0】[法人・事業所限定][直送元][店頭受取不可]にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 【新作】関税込☆PLAN C☆タンクトップ
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

LOUIS VUITTON - 送料込み ほぼ未使用 LV ルイヴィトン M61094 11号 ユニセックス

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
国内発送関税無し!アクネ ツートーン コットン トレンチコート 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

HiKOKI(日立工機)エアインパクトドライバー WH12AB2

【あすつく対応】 折りたたみ ネイル テーブル デスク 机 キャスター付き スリム 木製 全2色 幅50〜172cm×奥行38cm×高さ74.5cm ネイルテーブル ネイルデスクカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
関税込み◆Urban Outfitters◆ラタン アウトドア ビーチ チェア 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、バルカー コードシールソフト 幅20mm 7GS66A-200005 期間限定 ポイント10倍カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE MCM バックパック MMKAAVE15CO001 COGNAC  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
シライ マルチスリング HN形 エンドレス形 12.5t 長さ8.0m ( HN-W125X8.0 ) 東レインターナショナル(株) rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g BOTTEGA VENETA 直営店《ジップアラウンド ウォレット》財布  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、水本機械 ステンレス 係船環 MI型 品番:MI-19 1個価格 (SUS304)カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
顔認証サーマルカメラ手指衛生管理システム プロテゲートセットCボトル付 サラヤ baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
(まとめ) 富士手袋工業 ウレタンメガ ホワイト M 5320-M 1パック(10双) 〔×5セット〕ト(生)   3g 8g  
(まとめ)リョービ 伸縮ホース 2.2m3070367 1本〔×2セット〕ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、竹垣風フェンス 麗シリーズ 御簾垣 間仕切施工用 中柱 真竹調 T180 YKKap ガーデン DIY 塀 壁 囲い 境界 屋外   3g 10g 160g
XAS3001LCB1 LEDスポットライト 天井・壁面(上・下向き)・据置取付兼用 電球色 アルミダイカストセード 拡散タイプ 調光可 白熱電球100形1灯器具相当 Panasonic powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
サンスペル Sunspel メンズ ソックス インナー・下着 rib sock Grey Melangeュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ アクアシステム オートストップガン付電動ドラムポンプ(工進FA―100) ( FA-100ATN ) アクアシステム(株) 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ川本ポンプ ステンレス製水中タービンポンプ KUR形 50Hz KUR2-1005-45ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
OSG ねじ用限界リングゲージ メートル(M)ねじ 31329 LG-WR-2-M20X1.25 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

上品 TRUSCO クーラントライナー ドラム巻タイプ サイズ3/8  CL-3H15 230-4490 その他DIY、業務、産業用品

このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

タチカワ 調光ロールスクリーン デュオレ ダンテ 防炎 部品色(木目調) RS-561〜565 幅805〜1200mm 高さ1210〜1600mm

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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