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先日、初めて【国内即発送】MARC JACOBS コインケース M0013359 014カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

Mame Kurogouchi◇21AW新作☆Cording Embroidery Backpackpack 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

パンツ チノパン ストレッチツイルガーデニングパンツ

LEDダウンライト XND5560WVLZ9(NDN66632W+NNK55001N LZ9)XND5560WV LZ9 パナソニックカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

■コンドル 傘立て アンブラーD 60本立【1027123:0】[法人・事業所限定][直送元][店頭受取不可]

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

★関税込★POLO RALPH LAUREN★Fierce Tiger Hoodie★パーカー★Ron Herman - ブルーバードブルバード ピンクスウェードスカート 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupL'Appartement DEUXIEME CLASSE - 新品未使用タグ付き レッグウォーマー体積Rick Owens - rickowens リックオウエンス スカート ベロア 05

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは三菱 超硬ドリル スーパーバニッシュドリル アルミ・鋳鉄用 外部給油形 HTI10 MAE0800MBにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 60cm×30cm ヒカル×村上隆コラボ フラワークッション 黄色×黒
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

マルニ ラウンドジップ 二つ折り財布 オレンジ マルチ ロゴ

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
甘糖 KURENAI DVD1枚 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

(まとめ)リヒトラブ SMART FITクラッチバッグ A4 ネイビー A-7587-11 1個〔×2セット〕

2021春夏モデル[GIORGIO ARMANI]ネクタイ GAJ-937カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
METAL BUILD メタルビルド エールストライク&ガンバレルストライカー 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、KYOCERA/京セラ ミーリング用ホルダ MFWN90125R-6TカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE BLYTHE ブライス 小物 キャリーカート ショッピングカート ブライス小物  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
XD402419 LEDベースダウンライト 本体(深型) PLUGGEDシリーズ COBタイプ 43°拡散配光 埋込φ125 電球色 C2500 CDM-T70Wクラス オーデリック rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g Supreme - Supreme Motion Logo Hooded Sweatshirt  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、Hohem iSteady V2 White スマートフォン用3軸ジンバル スタビライザーカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
Supreme - 送料無料Supreme Nike NBA team authentic Lサイズ baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
〔お客様組立〕 収納 ベッド 通常丈 セミダブル 跳ね上げ式 縦開き ロータイプ 深さ30cm 国産薄型ポケットコイルマットレス付き ダークブラウン...〔代引不可〕ト(生)   3g 8g  
BURBERRY BLUE LABEL - 新品 ブルーレーベルクレストブリッジ 後ろチェック素敵なロングワンピース 36ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、【送料無料】 トラスコ中山 TRUSCO ハンドリフター専用後付ジャバラ 500X800 540ST HLFJ-5080-540ST HLFJ5080540ST   3g 10g 160g
TOGA - TOGA PULLA メタルバックルブーティー powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
【オロビアンコ(ボールペン・タイピン・カフス)】カフス ORC246Aュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ LZD-92804LWV LEDベースダウンライト 埋込穴φ75 LZ1C 白熱灯100W相当 グレアレス50° 高演色形クラス4・3 電球色2700K 大光電機 施設照明 天井照明 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグシャツ ブラウス サッカーストライプ/チェック ボタンダウンシャツュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
テイルウォーク C73H フルレンジ FULLRANGE C73H U・S・tour model tailwalk cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

『代引不可』 ライオン事務器 デリカウォール Vシリーズ スチール3枚引戸型 下置専用 W900×D400×H1030mm ホワイト V940-11TS 305-82

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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