先日、初めてSweet Home Collection 掛け布団5点セット 無地 オールシーズン ソフトダウン代替ブランケット 豪華なマイクロファイバーベッドシーカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
EBM EBM 18−8 丸 スモーキングスタンド MR−200S
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
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Raf Simons ラフシモンズ ロゴパッチ ボンバージャケットカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
(19408)POLO RALPH LAUREN☆Brysonスエードサイドゴアブーツ
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
LOGOS - 新色未開封 ラスト1点 ロゴス パワーストックランタン2300 フルコンプリートスカート 【2022SS】2WAYサーキュラースカート | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cup(送料別途)(直送品)マキテック スチール製ローラーコンベヤR4814P型1500LX450WX50P R4814PX1500L450W50P体積ダイワ 21 REBELLION(リベリオン) 671L+FB 【大型商品3】
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものは[限定] CELINE(セリーヌ) クリスマス Wallet 財布 GOLDにまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | スターエム 集成材ドリル φ24.0mm 三本溝12mm 82-240 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
Chesty - 美品チェスティ ワンピース
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
ミニモ スチールカッター スパイラルカット Φ5 BS1219 | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
Konges Slojd コンゲススロイド トラベル スーツケース
Secret Honey - 【激レア】イレギュラーチョイス♡シンデレラ♡パンプスカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
仏像 総柘植 切金淡彩 六角台座 大日如来 飛天光背 3.0寸 仏具 仏教 本尊 仏壇 Butsuzo a Buddhist image a statue of Buddha | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、【人気】グッチ ティアン プリント ラージ ノートブックカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | アドミラル ADMA206 ロゴバイアス 半袖 ポロシャツ ホワイト | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
日本未入荷BADINBADのMULTI POCKET TRACK JACKET 全2色粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | TRUSCO ステンレスキッチンポット蓋付 300x300 21L 手付 TSH-4630≪代引不可≫ | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、★人気★【CELINE】セリーヌ・プリント ミニバック ショルダーカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
【aki様専用♡】 脱毛ラボ ホームエディション Home Edition | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
【VANS】バンズ SLIP-ON 59 スリッポン59 VN0A38GU94ト(生) | 3g | 8g | ||
[RECTO] / ☆ RC LOGO HOODIE SWEATSHIRT / BLUISH CHARCOALト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、*HUNTER*ハンター PUFFER スリッパ ネイビー 送料関税込 | 3g | 10g | 160g | |
Tommy Hilfiger チェスト & フード ロゴ パーカー 送料込み | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グHUMAN MADE ヒューマンメイド BOYSCOUT シャツ 【関税送料込】ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | ▽国内発送・関税込▽RAF SIMONS▽Extremely Big Jacket | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグ【LOUIS VUITTON】 おしゃれメンズ☆ LV クラッチバッグュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
日本未入荷・送料無料 Anatomy of an Axolotl Framed Mini Art P | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
国内初の直営店 関税・送料込 RAF SIMONS Gothic Bomber ジャケット ジャケットその他 サイズを選択してください:50(注文前に要在庫確認)
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
FENDI フェンディ 20AW ロゴ入 ナッパレザー 巾着 ミディバッグ
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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