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先日、初めてGuerrilla Cables(ゲリラケーフ゛ルズ) 整備用品 電気・延長コード 026585 スピード&ダッシュタコメーターハーネカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

HDMI変換アダプター(HDMI→HDMI/RCA) DVC791 PROSPEC (プロスペック) 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

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★rolarola★新作★送料込み★人気★韓国 デニム STRAIGHT DENIMカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

Nike AIR MAX 90 WHITE BLACK

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

Pathfinder Strength of Thousands: Secrets of the Temple-Cityマックスプル 電動往復牽引エンドレスウインチ EMX-150 EMX150 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupコイズミ照明 ライトコントローラ 白色 AE50267E体積本体 スチールラック 収納 業務用 軽中量 150kg 段 単体 幅1800×奥行450×高さ700mm-3段

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはTommy Hilfiger パーカー 78F0225 002 NAVYにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) (まとめ) オルディ バランス45L半透明100枚BX45〔×10セット〕
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

(まとめ) 三菱鉛筆 六角事務用鉛筆 ユニ 2B U2B 1ダース(12本) 〔×3セット〕

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
TRUSCO TZM3型中量棚 1200X571XH2100 5段 連結 TZM3-7465B≪お取寄商品≫≪代引不可≫ 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

【LOUIS VUITTON】DO A キックフリップTシャツ インサイドアウト

POLA - ユリ様専用カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
SAモリブデンパッキン付汁食缶/18cm 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、【国内発送】Gucci 指輪 ゴールドカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE キャンブロ 【代引不可】540ソリッド移動カムシェルビングセット/54× 76×H191cm 4段  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
ヴェトモン ハイウエストデニムパンツ ブラック rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g ヤマト 高圧用圧力調整器 YR-5061H/YR-5061H-R-11N01-2221  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、★22SS★【THE NORTH FACE】★M'S WATER GUARD ジャケット★男女カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
ケルヒャースチームクリーナーSC1EASYFIXプレミアム baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
HERMES 【入手困難】 Porta indirizzo R.M.S Sea Surf and Funト(生)   3g 8g  
ハッチィさま専用 バックリボンコートト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、【関税・送料込】☆MM6 Masion Margiela☆コットン白シャツ♪   3g 10g 160g
NIKE - Nike Dunk Low Team Green powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
☆STONE ISLAND☆Wapen Hoody☆フーディ☆ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ VETEMENTS JEANS (WA52PA700B LIGHTBLUE) 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ【THEFRIGG】SWEENY RUG XL size(200 x 250cm)ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
NIKE - AIR MAX VERONA コーヒー coffee カフェラテ cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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