先日、初めてGuerrilla Cables(ゲリラケーフ゛ルズ) 整備用品 電気・延長コード 026585 スピード&ダッシュタコメーターハーネカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
HDMI変換アダプター(HDMI→HDMI/RCA) DVC791 PROSPEC (プロスペック)
チョコとミントって最高の組み合わせ…
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★rolarola★新作★送料込み★人気★韓国 デニム STRAIGHT DENIMカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
Nike AIR MAX 90 WHITE BLACK
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
Pathfinder Strength of Thousands: Secrets of the Temple-Cityマックスプル 電動往復牽引エンドレスウインチ EMX-150 EMX150 | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupコイズミ照明 ライトコントローラ 白色 AE50267E体積本体 スチールラック 収納 業務用 軽中量 150kg 段 単体 幅1800×奥行450×高さ700mm-3段
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはTommy Hilfiger パーカー 78F0225 002 NAVYにまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | (まとめ) オルディ バランス45L半透明100枚BX45〔×10セット〕 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
(まとめ) 三菱鉛筆 六角事務用鉛筆 ユニ 2B U2B 1ダース(12本) 〔×3セット〕
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
TRUSCO TZM3型中量棚 1200X571XH2100 5段 連結 TZM3-7465B≪お取寄商品≫≪代引不可≫ | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
【LOUIS VUITTON】DO A キックフリップTシャツ インサイドアウト
POLA - ユリ様専用カサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
SAモリブデンパッキン付汁食缶/18cm | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、【国内発送】Gucci 指輪 ゴールドカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | キャンブロ 【代引不可】540ソリッド移動カムシェルビングセット/54× 76×H191cm 4段 | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
ヴェトモン ハイウエストデニムパンツ ブラック粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | ヤマト 高圧用圧力調整器 YR-5061H/YR-5061H-R-11N01-2221 | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、★22SS★【THE NORTH FACE】★M'S WATER GUARD ジャケット★男女カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
ケルヒャースチームクリーナーSC1EASYFIXプレミアム | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
HERMES 【入手困難】 Porta indirizzo R.M.S Sea Surf and Funト(生) | 3g | 8g | ||
ハッチィさま専用 バックリボンコートト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、【関税・送料込】☆MM6 Masion Margiela☆コットン白シャツ♪ | 3g | 10g | 160g | |
NIKE - Nike Dunk Low Team Green | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グ☆STONE ISLAND☆Wapen Hoody☆フーディ☆ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | VETEMENTS JEANS (WA52PA700B LIGHTBLUE) | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグ【THEFRIGG】SWEENY RUG XL size(200 x 250cm)ュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
NIKE - AIR MAX VERONA コーヒー coffee カフェラテ | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
【お1人様1点限り】 おすすめ★大人気【ISABEL MARANT】イザベルマラン ジーンズ デニム・ジーパン 色・サイズを選択:ホワイト
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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