【人気No.1】 Kate Spade 9O 010 AVALINE2/S サングラスケイトスペードサングラス 0:FREE

先日、初めてユタカシート #4000シルバーシート 5.4×5.4 SL4013 [SL40-13][r20][s9-830]カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

サンコーシーティーアンカーステンレス製 SCT1250 ×50本セット [SCT-1250][r20][s9-830]

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

Hermes - HERMES シェーヌダンクル　14コマ　MM

【 GUCCI 】ファッションサングラス - GG0226S 002カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

THE NORTH FACE - Mサイズバルトロライトジャケットブラック 2019FWモデル

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
ダイワ(グローブライド)　ダイワクイックタイツ DT-4000Q10　ブラック　LADEUXIEME CLASSE - 美品☆Whim Gazette☆裏ストライプチェスターコートネイビー人気完売	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

ダイワ(グローブライド)　ダイワクイックタイツ DT-4000Q10　ブラック　LADEUXIEME CLASSE - 美品☆Whim Gazette☆裏ストライプチェスターコートネイビー人気完売

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cupyu6735様専用デュモルチェライトピアス体積Honey mi Honey - パンジーサマーニット

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは☆間宮さま専用ページ☆にまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	ゲームボーイアドバンス - GBA マザー1 2 3 セット箱説あり　ゲームボーイアドバンス Mother
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

スーパーツール　カッティングバイト（３．２×２２×１５０）　ＫＳＴ４０　１個（メーカー直送）

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
ミキハウス　子供服　男の子	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

キリン - 富士山麓樽熟原酒50° ４本セット

三菱Ｋ　４枚刃インパクトミラクル高能率加工用　超硬テーパネク制振ラジアスエンドミル１ｍｍ VFHVRBD010R02N040T09カサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
XLARGE - [即完売品]XLARGEスタジャン OG VARSITY JACKET Lサイズ	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、k様専用カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	付下げ名品身丈155cm 裄丈64.5cm 正絹【中古】
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
GUCCI グッチ GG0023SA-002 サングラスレディース UVカット粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	mina perhonen - ミナペルホネン hanakaze pear bag 2021 s/s
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、NIKE - Nike W Jordan 1 Mid Chrome Wings 23cmカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
シナノ SINANO トレッキングポールフォールダーTWIST 110 [使用サイズ：95-110cm(折りたたみサイズ36cm)] [カラー：ペイズリー] #510209 2本組	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
【NIKE】大人気★AIR HUARACHE LE★BLACKト(生)		3g	8g
日東　ベベラー用チップ　１２．７角　１０枚入り　７０８０６ ( NO.70806 ) 日東工器（株） ( NTAA1193 )ト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、THE NORTH FACE NVLTY MOUNTAIN LIGHT JACKET TNFCAMO 国内発送		3g	10g	160g
COACH - coach ダンボ　ディズニー　Disney ポーチ　リストレット　白　新品	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グRaucohouse☆ Smoky mix straight denim pantsュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	GUCCI グッチサングラス UVカットレディース gg0649sk-002	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグ早い者勝ち!!! CONVERSE★オールスターステッチング WT OXュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
Mew's - Mew's♡ビットダッフルコート	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK