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先日、初めて三菱 AQX形用 Gブレーカ付インサート超硬 HTI10 QOGT2576R-G1_HTI10-HTI10 10個入期間限定ポイント10倍カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

TRUSCO EPDMスポンジロール t5X500X10m TER5510 トラスコ

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

Gucci - GUCCI 蛇柄長財布

【早く届く】ルイヴィトン☆コインケース☆ポシェット・クレWカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

ポケモン - ポケモンカード　ハイクラスパック　GXウルトラシャイニー1box

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
OSG ドリル8593120 VP-GDR 12MOLDINO メガフィードボールE EMBE3120-ATH	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

OSG ドリル8593120 VP-GDR 12MOLDINO メガフィードボールE EMBE3120-ATH

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cupTONE インパクト用ヘキサゴンソケット（差替式） 12AH-32H体積キトー電気チェーンブロックキトーセレクトED3B形用部品パネルバン 1シキ E3DEX24R16013

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは☆KAREN MILLEN☆ストレッチノースリーブタキシードドレスにまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	プーマ PUMA レディースハイブリッドフエゴ FM カモ（ブラック×イエロー）
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

Ted Baker Trellis Guaze 2-Piece Quilt Set, Full/Queen, Dark Grey (22721101)【並行輸入品】

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
ユニオンツール超硬エンドミルロングネックラジアス φ3×R0．5×有効長16 HLRS HLRS403005160	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

IL GUFO チュールスリーブコットンドレス

Gucci - GUCCI　グッチ　ローファーカサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
マキタ充電式ドライバドリル DF458DZ　18V対応（本体のみ：バッテリー・充電器別売）	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、【国内即発送】エルベシャプリエトートバッグ 1407C 69カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	アルミス｜＜4本セット品＞アルミレーキ R600-18 幅600mm 1800mm ALUMIS
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
【Valentino】ロックスタッズカーフスキンカードホルダー粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	イリテック・プラス｜IRRITEC 液肥対応オートレインタイムスイッチ (デジタル式) 8系統 FV811-DC24-R-R 出力 DC24V
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、【MM6】SS22フェイクレザーパンツカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
Stella McCartney - 〈専用〉ステラマッカートニー４連キーケース赤	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
【残少!】SALE CARTIER CLASH DE CARTIERネックレス SMALLモデルト(生)		3g	8g
なずほ様専用ルビーのシンプルな指輪ト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、VERSACE ヴェルサーチ時計メンズウォッチ 43mm パラッツォ		3g	10g	160g
富士通 - 富士通　ノートパソコン　ah53m i7 ジャンク	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グ☆人気☆Maison margiela 4 Stitching’ ローファーュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	完売必須【CELINE】グレインカーフスキンジップカードホルダー	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグ【PRADA】★ジャカードモチーフ★ダブルカシミアスカーフ★3色♪ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
CONVERSE - 【値下しました】コンバースジャックスター赤 70s US13 ビンテージ	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK