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先日、初めてBOTTEGA VENETA 20AW BV LEAN ウエスタン風アンクルブーツカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

【MMIC】LOGO JACQUARD 5P PANTS

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

新潟精機株 SK リングゲージ93.0MM RG-93.0 期間限定ポイント10倍

Kate Spade New York Cameron Medium Satchel bundled with Large Bifold Wallet【並行輸入品】カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

OSG 超硬ドリル 8569018 FHL-GDTS-1.8X20 FHLGDTS1.8X20

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
AngelR - 総レース総刺繍タイトロングドレス披露宴二次会演奏会ステージキャバ嬢ナイトクラブ＊送関込/《ZARA》フローインプリントシャツ＊	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

AngelR - 総レース総刺繍タイトロングドレス披露宴二次会演奏会ステージキャバ嬢ナイトクラブ＊送関込/《ZARA》フローインプリントシャツ＊

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cup(送料と関税込） ZODIAC CONSTELLATION "PISCES" NECKLACE体積新作【ジャンニキアリーニ】マルチェッラマリーナトートバッグ

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはALBERO アルベロ Cannolo（カンノオーロ） 2WAY ショルダーバッグ 811にまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	【beyond closet】2022 NOMANTIC BASIC LOGO WOOL CARDIGAN GR
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

ぴー様専用取り置き中

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
Gianni Chiarini BS 8145 22PE GRN ALIFA Bag	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

位牌漆塗春日上塗 (蓮華付) 2.5号 (2203000049)

LHP - 専用　そわんわんカサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
agnes b☆ショルダーバッグ SAS15−01 コットンロゴストラップ	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、アイリスオーヤマ株 LED事業本部 IRIS ラインルクス170F トラフ型 110形 W80 3680lm LX170F-36WW-TR110T 期間限定ポイント10倍カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	【PRADA】ナイロンギャバジンスニーカー
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
わちふぃーるど WACHIFIELD ダヤン本革レトロアートレザー２WAYバッグ粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	VERSACE ブランドロゴ Tシャツコットンクルーネック
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、イスカルスモウカムIQ IC908 HCP_167-IQ_IC908-IC908 2個入期間限定ポイント10倍カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
■イマオメッセージ送信機【7513721:0】[送料別途見積り][法人・事業所限定][直送][店頭受取不可]	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
ソファソファー 2人掛け白レザー収納付き木脚日本製リビングダイニング LD ソファービストロII 2人掛 (106) TEL901 ホワイト (配送員設置)ト(生)		3g	8g
株ルッドリフティングジャパン RUD バリオリング VWBG-M10 VWBG-M10 期間限定ポイント10倍ト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、IK Multimedia / iRig Stream Pro 4イン/2アウトストリーミング・オーディオインターフェイス(お取り寄せ商品)		3g	10g	160g
WVQ-M410-1AJF CASIO カシオ WAVE CEPTOR 送料無料プレゼント	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グマリンランプ「アートワークスタジオビーチハウスラウンドウォールランプ L（Beach house-round wall lamp L）コードなし/屋内・屋外兼用」外灯電球なしュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	GUCCI DORIAN 小銭入れカードケースブラック	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグホンマ T//WORLD TW757 B アイアンセット 6本組(#5-P) メンズ右用 Dynamic Gold HT スチールシャフト装着日本正規品 2022年モデルュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
【2022限定色】adidas Golf(アディダスゴルフ)日本正規品 CODECHAOS 21 PRIMEBLUE スパイクレスゴルフシューズ 2022モデル「KZI12」	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK