先日、初めてエレコム HDMI分配器 スプリッター 1入力2出力 FullHD 4K VSP-HD12BKカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
【お取り寄せ商品】dBTechnologies トローリー DT-VIOL208(国内正規品)
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
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ラストクロップス
kate spade ケイトスペード ショルダーバッグ PXRUA219カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
Lace-trimmed Jersey Long Dress black S
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
【在庫目安:お取り寄せ】 SONY(VAIO) SRS-XG500 ワイヤレスポータブルスピーカー XG500Kurosao様専用 | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupEDIT.FOR LULU - 【新品タグ付き】エディットフォールル ヴェールトップス体積11号ラスト1点 トラベルジュエリー フラワーリング
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはCHANEL - シャネル イヤリング ゴールド ココマーク 丸 パール 真珠 ヴィンテージ ☆にまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | SQUARE ENIX - 【新品】【未開封】ファイナルファンタジー7リメイク プレイアーツ クラウド |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
タスコ TASCO TA370-1H 2火口バーナー(プロパン・サンソ用)カプラー付
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
A BATHING APE - ベイプ × リーボック インスタポンプ フューリー OG "マルチカラー" | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
STRAWBERRY-FIELDS - フォックスファー付きライダースジャケット
東芝 TOSHIBA W-04 FlashAir Wi-Fi SDXCカード 64GB UHS-1 U3 Class10対応 日本製 並行輸カサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
生源パール80本 4箱 | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、nanamica - 新品 定4.6万 ナナミカ 19AW SUAF952 ダウンカーディガン XS②カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | Hermes - 正規品 エルメス べアン スフレ | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
ジャンニキャリーニ バッグ 8065CNV SE 020 MISS MARCELLA粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | ニッカウヰスキー - 竹鶴ピュアモルト 700ml 3本セット | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、KENZO - KENZO ウールセットアップカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
アローハンドルL型 120 鏡面・純金 1箱20本価格 ※メーカー取寄品 シロクマ HC-22 | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
T-DOUBLY / Blackト(生) | 3g | 8g | ||
エバラポンプ 渦巻ポンプ 125×100FS4L655AE 60HZ/200V モーター無/4極 循環ポンプ 給水ポンプト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、MICHAEL KORS ★ Jet Set Travel Medium Logo Crossbody Bag | 3g | 10g | 160g | |
Bally - お値下げ☆【新品】BALLY バリー メンズ 革靴 シューズキーパー付き | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グSupreme× Lampin Vans Croc Corduroy Mustard SS 18ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | GIANNI CHIARINI ショルダー BS 8145 GRN ALIFA アリファ S | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグ関送無料☆Moschino☆MOSCHINOクチュール ジャージーTシャツュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
NIKE - NIKE ダンク low DUNK se 28cm | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
大人気新作 Jil Sander リンククロスボディスモール ショルダーバッグ・ポシェット 色・サイズを選択:ネイビー
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
《☆超人気☆》NIKE☆NSW Jacket☆CZ8801-010☆Black
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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