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先日、初めて【ドルチェ&ガッバーナ】ロゴ入りメンズブラックサンダルカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

LOUBOUTINの財布! W PANETTONE NUDE【入手困難】

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

■ダイジェット EZドリル(3Dタイプ)【3341437:0】

アズワン 3-2807-12 黄銅板MPBR−100×150×t16【1個】 3280712カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

オノフキャディバッグ OB0221 サイズ：9.0型/3.1kg/47インチ対応#グローブライド#ゴルフバッグONOFF#2021EQUIPMENT#21SS

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
Chrome Hearts - クロムハーツ chromehearts 靴下ソックス 3足セットサイズＭ【Tommy Hilfiger】Jeans ジョガーパンツ。トップ別で販売中♪	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

Chrome Hearts - クロムハーツ chromehearts 靴下ソックス 3足セットサイズＭ【Tommy Hilfiger】Jeans ジョガーパンツ。トップ別で販売中♪

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cupLauren Ralph Lauren ベルト付きジャンプスーツ体積22SS Cretes オリーブグリーン

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはジャケット Gジャン Levi's(R) RED REV QUILT デニムジャケット BLUE SUNDAYにまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	【Alice+Olivia】コリーンストライプボタンダウンポロシャツ
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

Apple Watch - Apple Watch HERMES series3 アップルウォッチセルラー

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
＊Louis Vuitton＊メジャーローファー	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

リネーム Rename 綿混フリンジカーディガン（オフホワイト）

●ウィップラッシュファクトリー　ローディーラーレピュラシオン RR705HXカサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
2021AW ■MONCLER■ Jersey Dress シースルーノースリーブ黒	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、ライオン事務器オフィスチェアー RIDE アームレスタイプ背フレーム色：ホワイト脚ベース：ブラック No.3560F-K 『代引不可』『送料無料（一部地域除く）』カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	【MMIC】CHECKERBOARD TWO FACE VEST
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
アズワン 4-916-04 M．フィルタC080A090C 25枚【1箱(25枚入)】 491604粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	●HYII● HYKI Boucle Embroidered Zip Up ★チャングンソク★
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、（まとめ）キングジムシンプリーズリングファイルオレンジ〔×50セット〕 642SPオレカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
ラグカーペットラグマット江戸間4.5畳約261×261cm おしゃれ花柄撥水クラシックエレガントダイニングラグ正方形北欧こたつ敷き布団新生活	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
2段ベッドシングル 1人暮らしワンルームデザイン2段ベッド専用別売品 2段ベッド用パッドシーツ2点セットシングルト(生)		3g	8g
■TRUSCO 軽量棚開放型 W875XD600XH1200 5段ネオグレー 43W15(NG)(5038596)ト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、Kennedy Wire Rope & Sling Co. Powerlift PL8x18' Polyester Round Sling (Vari		3g	10g	160g
イノアック　バネ付き牽引車輪（ウレタン車輪タイプ　自在金具付　Φ２００） KTU-200WJ-RS	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グKeyboard (US)並行輸入品ュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	アズワン 1-8277-04-20 フッ素樹脂被膜温度計JC−2219校正付【1本】 182770420	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグL.L.Bean(エルエルビーン) メンズマウンテン・パイル・フリース・ベスト米国フィット・レギュラー Sサイズ Fatigュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
リコー IPSIO SPドラム C830 BK 306543 印字枚数 60000枚代引不可	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK