殿堂 HYSTERIC ゆりげ - MINI その他

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先日、初めてroar - roar(ロアー) スワロフスキークロスガンジップパーカーメンズトップスカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

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HYSTERIC MINI - ヒスミニ HYSTERIC MINI テディサロペットラスト値下げカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

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	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
Noble - FALCON ANC 新品未開封ディーヴァブルゴーニュL839cc ショット・ツヴィーゼル6入/業務用/新品/小物送料対象商品	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

Noble - FALCON ANC 新品未開封ディーヴァブルゴーニュL839cc ショット・ツヴィーゼル6入/業務用/新品/小物送料対象商品

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cupEPSON（エプソン）LPC3T15K 純正体積TR ＴＯＮＥ差替式トルクレンチラチェットめがねヘッドセット12DRM50

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは日本未*関送込*TROENTORP*Rembrandt-クロッグ/サボ/ブラック/黒にまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	アクリルダイヤラウンドスタンドφ120 H150タイプ
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

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℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
TRＫＯＤ２軸精密デジタル平型水準器	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

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REDWING - レッドウィングブーツカサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
工進(KOSHIN) 工進スタンダード発電機 GV-2300 60Hz用奥行44.5×高さ45.7×幅61.5cm	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、＊安心追跡発送＊adidas originals ジャージトラックパンツカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	シンワ　レーザーロボ　Ｎｅｏ４１　ＢＲＩＧＨＴシンワ測定（株） (77361) (385-9738)
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
HYSTERIC MINI - あさみちゃん粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	バタフライ Butterfly 卓球ウェアユニセックスエレナド・ジャケット BUT45830 2021
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、【日本未入荷☆どんなファッションも♪】ルイヴィトンミュールカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
●Moncler●正規店買付冬新作♪Raieショートダウン	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
ACRONYM☆NIKE XACRONYMウーブンジャケットト(生)		3g	8g
セール！【TADASHI SHOJI】質感豊かな花柄レース☆ロングドレスト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、VERY3月号掲載 JIL SANDER フォリッジピン 2本セット		3g	10g	160g
Polo Ralph Lauren Slim Fit Polo Shirt	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グ国内発【Bottega Veneta】イントレチャートレザーラージポーチュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	HYSTERIC MINI - ヒステリックミニ色々	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグルイヴィトンネックレス・エセンシャル Vュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
【BALENCIAGA】ESSENTIAL ミニウォレットベージュ	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK