先日、初めて【選べる!6色】PRADA ウエストバッグカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
☆MM6 Maison Margiela☆Japanese フェイクレザー バッグ
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
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TRUSCO まとめ買い 布マスカー 550×25m (60巻入) 1箱 TNM55060P ※配送毎送料要カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
Snow Peak スノーピーク TAKIBI D-VEST BLK SIZE:M JK-20AU11303BK キャンプ用品 キャンピングアクセサリー BLK 送料無料
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
VERSACE グレカソール レザーチェルシーブーツ 関税送料込アイボリーアンドコー ムーンストラック ペンダントセット | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupMARKM★ Lams Wool V-neck Argyle KnitイエローVネックニット体積Free People オーバーオール
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはWera社 Wera 8100SA11 サイクロップラチェット「メタル」セット 1/4 004021 期間限定 ポイント10倍にまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | Moorer axten reversible bomber jacket |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
SONY - ps4 pro 1TB 本体
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
★ZARA★ ファブリック レースアップ ハイヒール シューズ | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
■アイトス 防水セーフティーシューズ (ミドルカット) オレンジ 26.0 AZ5638006326.0(8193068)
MADISONBLUE - マディソンブルーカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
CONVERSE BIG C SF GORESLIP OX オリーブ/グレー すぐ届く! | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、【P】【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 電灯分電盤 EQF5 EQF5 1556N[KWM014012]カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | 【Brunello Cucinelli】タック入り ストライプ リネン パンツ | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
信越 シーリング 低分子シロキサン低減タイプ 330ml 透明 KE4896T-330粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | さらに100円引き◆thisisneverthat◆Never Embroidery Hoodie | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、アコースティックリバイブ オーディオグレードLANケーブル(1.0m・1本) ACOUSTIC REVIVE R-AL1-1.0(A.リバイブ) 返品種別Aカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
Panasonic - ナノケア EH-NA9E-RP [ルージュピンク] | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
い草 上敷き カーペット 日本製 畳カバー 本間4.5畳 286×286 双目織 イ草 畳 ござ 和室 夏 抗菌 防臭 リビング 模様替えト(生) | 3g | 8g | ||
パロマ PA-370WHA-L LP ナチュラルホワイト everychef(エブリシェフ) + 対応ガスホース(0.5m) ガスコンロ (プロパンガス用 左強火力 2口)ト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、大和製衡 ヤマト 上皿自動はかり「普及型」 平皿付 SDX−12 12kg BHK66120 | 3g | 10g | 160g | |
【在庫目安:お取り寄せ】 Nikon PS58X42 双眼鏡 PROSTAFF 5 8x42 | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グAUDIO-TECHNICA ATH-M30x プロフェッショナルモニターヘッドホン & SEELETON SMH-1 ヘッドホンハンガー 2点セットュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | ANEST IWATA/アネスト岩田 大物、ライン塗装用 ノズル口径 Φ1.2 WIDER2L-12G2P | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグオーバル LS5276-560B 容積流量計 フローペット5G 常温油用 オープンコレクタパルス発信器付(パルス出力のみ)ュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
【中古】 【良品】 ニコン PC-N 35/2.8 NEW | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
代引き手数料無料 ANEST LW1-10E1-4550 首長さ500mm ノズル口径Φ1.0mm 首曲り角度45度 長首ガン IWATA/アネスト岩田 その他塗装道具
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
カンペハピオ 水性 かわら用塗料 屋根ペン 15K みどり (塗りやすい セメント瓦 スレート瓦 カラー石綿板)
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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