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先日、初めて西部警察PART 3 台本 マシンZ 白昼の対決!! 未使用カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

(チップ)京セラ 溝入れ用チップ サーメット TC40N 10個入 GVL145-020A 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

圧倒的な存在感◇Louis Spikes No Limit スニーカー◇

三菱電機 EL-D7005L/3W AHZ LED照明器具 LEDダウンライト 拡散シリーズ 一般用途カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

Dolce & Gabbana F5K50T FUEAJ STRETCH POPLIN TUXEDO シャツ

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

【DIOR直営】40%OFF 'J'ADIOR 8' セーターKTC(ケーテーシー) コンビネーションレンチ32mm MS232 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupLOUIS VUITTON ルイヴィトン タンブールスリム33 8Pダイヤ モノグラム Q13MJ ボーイズ SS/革 腕時計 クオーツ シルバー文字盤 Aランク 中古 銀蔵体積SANWA ハンズフリー拡声器スピーカー MM-SPAMP9 ▼195-3759 サンワサプライ(株)

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは限定1点★Michael Kors つやレザーラージトート 黒にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) (まとめ) サンスター文具 はりトルPRO 10/3号針用 シルバー 4765-800 1個 〔×30セット〕トップセラー
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

18SS /Supreme Mesh Stripe Top Tee メッシュ ストライプ ロゴ

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
NACHi ナチ 超硬ドリル アクアドリルEX 3フルートレギュラ AQDEX3FR0950 9.5mm 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

ラキュヴェメゾン・シャンパン・ボディエマルジョン

VIP価格★PATOU★ドローストリングカラー トップスカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
レザー&ヘアオンバッグ 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、美品★ニンテンドースイッチ本体ブルー/レッド★動作確認済みカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE Camping Sleeping Bag Wearable - All Season Lightweight Waterproof Sleeping 【並行輸入品】  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
LEKTJ407524L-LS9 LED非常用照明器具 40タイプ 直付形(W70) 定格出力タイプ 非常時30分間点灯 5200lm(Hf32形×2灯用 定格出力形相当) 電球色 東芝ライテック rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g [ポールスミス] 長札ラウンドファスナー 4778 RSTRGT メンズ グレイ [並行輸入品]  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、SLOBE IENA - 美品 ほぼ未使用 SLOBE IENA サイドゴアブーツ 38カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
人気♪【Alice+Olivia】春満開☆シルクブレンドオフショルトップ baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
Zoff - Zoff ウィンダンシー Wind and sea コラボ サングラス 限定ト(生)   3g 8g  
エレガント♪★Valextra★クラシックジップアラウンドウォレットト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、LOUIS VUITTON - LOUIS VUITTON ワンピース   3g 10g 160g
BALENCIAGA / ネオクラシックニューシティ ナノハンドバッグ powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
近鉄 株主優待乗車券 10枚ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ (送料無料)東芝ライテック LEKT407403W-LS9 TENQOO直付40形W70 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグHermes - エルメス アザップロング シルクイン ラウンドファスナー (12170917)ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
軽くて暖か★Massimo Dutti★大人お洒落キルティングジャケット cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

St.Andrews - セントアンドリュース ハイネック

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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