先日、初めてHYSTERIC GLAMOUR - 送料込み新品!ヒステリックグラマー イナズマボタン ミリタリーウールコートカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
Wii 3-in-1 Game Essentials Plus - Black並行輸入品
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
★米国発/送関込*RIPNDIP*新作*HELLアートワークフーディ/BL★
TODAYFUL - トゥデイフル ブーツカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
NIKE◆ミニスウッシュ*クロップドスウェットシャツ◆送料関税込
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
UNITED ARROWS - アローズ ライダース ジャケットツモリチサト キャリー tsumori chisato CARRY ネコダス、エジプシャンスターフォーツリーズ (ブルー) | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cup象印圧力IH炊飯器/5.5合炊き/NW-PT10-BZ体積【在庫目安:お取り寄せ】 JL795A HPE X2A0 100G QSFP28 30m AOC Cable
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものは■STUSSY■ ST USSY WEAR 刺繍 フーディにまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | 大和製衡(ヤマト) DP-5601D-60B 高精度型デジタル台はかり(指示計:標準タイプ 載台:小型 SUS) 検定品 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
PRADA - PRADA NYLON SHIRTS プラダ ナイロン シャツ S カーキ
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
ダウン ダウンジャケット 【ヴィンテージ古着】TOMMY HILFIGER/トミーヒルフィガー 中綿入り フード付き ジャケット | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
*Coast 花柄 Vネック フリル ベルト付き ワンピース3色*送料込
goro's - Tady & Kingカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
VIVIENNEWESTWOOD ヴィヴィアンウエストウッド レディース ピアス BE625959/1 | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、【関税込】 【正規店買付】 PRADA ロゴ パデッド ヘアバンドカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | onso hpct_03_blxp_300【4pin xlr プラグ - 2pin (l/r) 3m】【両だしヘッドホン用リケーブル】 | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
TODAYFUL - todayful Rib Sox Boots リブ ソックス ブーツ 未使用粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | Trust(トラスト) TR 540型固定式シェルビング4段 1070×H2140 | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、DOLCE&GABBANA*スーツ ダブルブレスト スパンコールカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
NIKE Air Jordan 1 Mid SE 'Pink Rose' RISE AW 18 2018 [GS] | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
近日完売★CHANEL★J12 XS H5512 19 x 7.66 mmト(生) | 3g | 8g | ||
【直営店】☆LOEWE☆ アマソナ 28 ハンド・ショルダーバッグ 5色ト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、文具もヴィトンで気分アップ♪Louis Vuitton カイエ・クレマンス | 3g | 10g | 160g | |
直営店【Cartier】LOVE EARRINGS ラブ イヤリング ピアス | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グNike AIR MORE UPTEMPO 25.0-32.0cm BULLS VARSITY RED/WHT/BLKュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | TODAYFUL - TODAYFUL Ankle Stretch Boots | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグ紫陽花農家さんのアナベル*小さな小花のドライフラワーリース。ハーフリースュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
直営買付【HERMES】カーフレザーサンダル Electric 2色 | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
【お買得】 TODAYFUL スクエアショートブーツ トゥデイフル todayful - ブーツ
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
納期未定欠品中 ゴーリキアイランド 真鍮 タオルバー(Polish Brassシリーズ) 銀色 360ミリタイプ【 アンティーク ブラス 雑貨】 [640731]ステンレス割りピン 4X40 【200本】 八幡ねじ ネジ■tarifold PVCマグネットフレーム(ヘッダー)A3用 10枚入り レッド【1951794:0】イルフォード MULTIGRADE RC DELUXE GLOSSY(光沢) 9.5x12インチ 50枚入 [50枚 /光沢]■OSG ねじ用限界プラグゲージ メートル(M)ねじ 9328310【8232325:0】牛革ブロックメッシュ型押し錦蛇札入れ(ブラック) K91009645Panasonic 施設照明 一体型LEDベースライト 温白色 埋込型 FHP23形×3灯相当 スクエアタイプ 乳白パネル □350 連続調光型 XL563PFFJLA9HDMIレシーバー(4K対応) VE801R(送料別途)(直送品)ワテレ WATTELEZ 60.17.27JN フロア配線用ガード 2線 1000X520mmディーゼル燃料フィルター STDシリーズ 110A【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 盤用キャビネット FXU FXU 6060-14[KWM024717]