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先日、初めてMicrosoft - Surface 3 pro Windows モバイルPC＋ドッキングステーショカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

(業務用100セット) ニチバンカラー布テープ 102N-50 50mm*25m オリーブ

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

DIDIER DUBOT◆[Mon Paris] Layered earrings 片耳イヤーカフ

ママルー4.0カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

【NINE WEST】TRENDLUVER/アンクルブーツ/ヒール10cm

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
adidas - イージーブースト350 ゼブラエーワン 31353（ラベルシール/プリンタ兼用/A4サイズ/18面/上下余白付/300シート）	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

adidas - イージーブースト350 ゼブラエーワン 31353（ラベルシール/プリンタ兼用/A4サイズ/18面/上下余白付/300シート）

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cupナイキウインドブレーカージャケットレディースウィメンズエッセンシャル VRN フーディジャケット DQ5289-010 NIKE体積〔取寄〕ダイケン　ポスト　ポステック(R)　集合郵便受　CSP-121Y-3D(前入れ前出し・3戸用・横型)

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは送料税込【AMY O】Tiny Lightning Bolt Studs 14K Gold ☆ピアスにまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	NANGA ナンガタキビダウンジャケット（メンズ）
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

Reebok - リーボックポンプフューリー　デニム　27センチ

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
アズワン(AS ONE) オプションキャスター 4個 φ75 ゴム車ストッパー付(ステンレス金具) CSR-75x4 1式(4個入り)	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

デニムに合う☆STELLA MCCARTNEY キッズコットン Tシャツ

確認カサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
SUPERTOOL/スーパーツールコンクリート二次製品用吊クランプ(ハンドタイプ) SKC150	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、大人気【MIU MIU】レザープラットフォームサンダル 2色カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	TOMORROWLAND / トゥモローランドスーピマインレークルーネックプルオーバー
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
ベイビーサポートクランベリーBS 3箱セット粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	三菱マテリアル三菱　ＮＣ用ホルダー B13232
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、【関税送料無料】人気 BURBERRY お洒落スウェット長さ 71 cmカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
★送料無料★NIKE/チェスト＆バックロゴ Tシャツ	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
【送料無料】Ron Herman White Melo Shell Spondylus Shellト(生)		3g	8g
エルメスHermes アミュレットバーキンネックレスゴールドト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、【入手困難】CHANEL ブレスレット直営店購入 ★送料無料★		3g	10g	160g
【Burberry】グレインレザーTBフラップウォレット BL	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グPRADA FROM THE RUNWAY ダブルサテンスカートュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	<aya様専用>ベビープラス胎教 baby plus 日本語訳取扱い説明書付	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグ★モンクレール★Domet ダウンベスト大人もOK★直営店★ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
Z zegna suede shirt jacket	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK