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先日、初めてBRIDGESTONE - TOUR B JGR ユーティリティ　#3 　3番フレックスSカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

北海道・沖縄・離島配送不可代引不可トランク風チェストワイド4段引き出し

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

日本未入荷【New Balance】FuelCell Propel RMX

TRモトユキグローバルソーアルミ用外径２１０ｍｍカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

直営店新作フェラガモスニーカー靴シャツパーカー帽子にあう

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
DIESEL(ディーゼル) レディースジャケットブルゾンピューテリー PEUTEREY メンズシューズ・靴 Laced Shoe Khaki	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

DIESEL(ディーゼル) レディースジャケットブルゾンピューテリー PEUTEREY メンズシューズ・靴 Laced Shoe Khaki

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cupKNIPEX（クニペックス）1305-160TBK 電気技師用ペンチ落下防止（BK体積アークテリクス Arc'teryx レディースパーカートップス Gamma LT Hoodie Black

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはEMPORIO ARMANI(エンポリオアルマーニ) Ｔシャツにまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	【取り寄せ商品】ダイワ 20 エギタコ X H-180 (2020年モデル/船竿・ロッド) /(c)
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

Free People ★ Jenny Krauss ★ Dream In Color Belt

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
600幅オーク木目床置き化粧洗面台洗面器水栓排水ミラー鏡収納 Ambest VR9632【激安】	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

MONCLER2021春夏新作キッズ刺しゅう入り半袖Tシャツ 4A/5A/6A

【最新作】人気♪ ☆ HUF ☆ BORN TO DIE GRAPHIC TEEカサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
GENTOS クランプ式LEDデスクライトルミサス 1300ルーメンブラック DK-S90CBK	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、Maison Martin Margiela - Maison Margiela レプリカ　ジャズクラブ　オードトワレカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	【お試しオンラインレッスン付き】ウクレレセット入門用ウクレレ S.Yairi ヤイリ YU-S-03MTS 初心者用チューナー教則本弦もセット
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
岩崎電気　高圧ナトリウムランプ（ＦＥＣサンルクスエース）３６０Ｗ　ＮＨ３６０ＦＬＳ　１個（メーカー直送）粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	HFSR ベアリングプーラーセット 30-75mm ベアリングセパレーターフルセットギア抜き取り工具ベアリング外し
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、LOUIS VUITTON - ルイヴィトンティヴォリPMカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
【ユニセックス★】ルイヴィトンロゴニット	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
ANA(全日本空輸) - ANA株主優待券 4枚とグループ優待券ト(生)		3g	8g
PRADA SATIN SLINGBACK PUMPS WITH CRYSTALト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、DAIWA - ダイワシーボーグ G300J 右ハンドル　21		3g	10g	160g
気品感じる存在感◆FENDI◆Lycra◆FFモチーフ◆Tech Fabric	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グサントリー - サントリー山崎 & 白州700ml各１本【新品未開封・送料込み】ュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	■KG フードコンタクト青POM ギヤシリーズラック有効歯数105 モジュール1.5 RK1.5BP51520(1158318)	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグアルチビオノースリーブュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
【MONCLER】MONCLER FERRANDIER フェランジール	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK