レビュー高評価のおせち贈り物 Snow Peak 専用グランドシート付 ヘキサイーズ1 peak snow - テント/タープ

先日、初めてTRカノン 最大値・最小値ホールドデジタルピタノギス150mmカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

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Snow Peak - Snow Peak アメニティードームL SDE-003、純正ポールセットカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

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1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

パンツ atmos pink アトモスピンク レザーフウ ショートパンツ レザー風 ショートパンツPEARLY GATES - 専用 パーリーゲイツ ボアヘッドカバー FW+UT用 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupPaul Smith - ポールスミス マフラー パープル×レッド体積FOXEY - フォクシー デイジーリンのアナスタシアワンピース レアサックスブルー40

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはDEUXIEME CLASSE - ドゥズィーエムクラス ギャバノーカラーコートにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 【Maison Margiela】5AC ミニ バケットバッグ
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

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℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
ラストセール! REDVALENTINO ギャザー入り ミニシャツワンピース 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

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marimekko 【粘着無し単品】輸入壁紙 marimekko / 14106 (Iltavilli)カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
【BOTTEGA VENETA】ループ イントレチャート クロスボディバッグ 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、シュガーの星様専用 アパルトモンバックポケットシャツワンピカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE MONCLER GENIUS 5 CRAIG GREEN2020/21AW新作ダウンベストHAROLD  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
Snow Peak - 【新品未使用】スノーピーク アメニティドームM SDE-001RH rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g ANOTHERYOUTH正規品★18AW★レタリングオーバーシャツ★UNISEX  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、☆マツ様専用☆ポケトーク S ホワイトカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
MEINL CC18DUTRC [Classics Custom Dual Trash Crash 18] baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
TVドラマ「ドラゴン桜」DVD-BOXト(生)   3g 8g  
送料無料(まとめ) コクヨソフトリングノート(ドット入り罫線) A5 B罫 50枚 ライトブルー ス-SV331BT-LB 1冊 〔×30セット〕ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、ブルーレーベルクレストブリッジ パンツ 38   3g 10g 160g
ポール シャーク PAUL & SHARK メンズ ニット・セーター トップス Sweaters Dark blue powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
ノッティング織 ウール椅子敷き 10ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ Snow Peak - スノーピーク ヘキサイーズ 1 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグFurla - 新品♡ Furla パイパークロスボディバッグピンクベージュ♡ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
ラインドレープ 縦型ブラインド ソーホースタイル LD-6107〜6109 セーヌ ホームタコス100 幅360x高さ260cmまで cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

レビュー高評価のおせち贈り物 Snow Peak 専用グランドシート付 ヘキサイーズ1 peak snow - テント/タープ

このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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