先日、初めてHOLY IN CODE★韓国人気 キングオーバーウールジャケット_3色カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
宮城県 ロール(50枚)1本 地方自治法記念500円五百円硬貨
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
- 21-22新作☆【Vivienne Westwood】幸せを呼ぶ Mouniaネックレス
- used✳︎アウター コート ブルゾン コーデュロイ クルミボタン メンズ 古着
- 【関税送料込】GUCCI MARMONT マトラッセレザーローファー BLACK
KIRSH☆ミドルチェリーバックプリントロゴスウェット ネイビー
ダイジェット タイラードリル TLDM061 期間限定 ポイント10倍カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
日本シャフト - レジオフォーミュラM S65 テーラーメイド
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
MONCLER モンクレール Felicie ナイロン ベルトバッグG-SHOCK - CASIO G-SHOCK GA-700CM-2A ブルーカモフラージュ | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupSNIDEL - クイーンロゴTシャツ スナイデル体積今だけ送込!アンパンマン カラーパソコン
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはHermes - エルメス ショートブーツ・ヴォルヴェール ブーツ ブーツにまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | LOEWE - 【新品】LOEWE ロエベ バスケットバッグ スモール タン |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
22SS MONCLER ASTRO BACKPACK キルティング ロゴ バックパック
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
Supreme - Supreme The North Face Cargo Jacket | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
サントリー - 響 ジャパニーズハーモニー700ml、白州700ml
【Morena Rosa】リバーシブル三角水着 レオパード×エジプト柄カサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
チェスト 布製チェスト 収納タンス 木製天板付き 簡単組立 安定性 (茶色) | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、Apple Watch - Apple watch series 6 Gold (GPSモデル) 40mmカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | THE NORTH FACE - ノースフェイス エバベース6【NV22102】テント Evabase6【新品】 | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
ES-D32ST ユニカ ESコアドリル 乾式ダイヤ ストレートシャンク ES-D32ST (/ES-D32ST/)粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | adidas - 90'sadidasアディダストラックジャケットブラックMatpm黒ジャージ常田 | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、ハッピージャパン トロロ・オロシー (RHG-12) (業務用) 幅188×全長284×高さ352カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
ETRO(エトロ) ジャカードスリムフィットパンツ 華やかなPAISLEY | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
寺内製作所 スチール ローラーコンベヤ ストレート S42-P75×350W×2000L [配送制限商品]ト(生) | 3g | 8g | ||
大人気♪ Urban Outfitters Aziza Chenille ラグ 152×213cmト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、【ラボキゴシ】サヤ Saya 二?ハイーブーツ (DBR) | 3g | 10g | 160g | |
新作★DIOR(ディオール) カシミア混カーディガン | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グカスタム CUSTOM 防水カップ式風速計 CW-70ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | イスカル スモウカム IC908 ICM 1927 IC908【2個】 | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグトヨックス トヨフーズホース 長さ20m 内径9mm TFB−9−20 TFB-9-20≪代引不可≫ュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
【Dolce&Gabbana】装飾付 花柄ミディワンピース | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
超特価激安 タンガロイ TDXカートリッジセット TDXCA55-56 ドリル部品
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
■RUD バリオリング VWBG-M12【4874714:0】
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
Streamlight STL75612 Stinger LED Rechargeable Flashlight With AC-DC And PiggyBack - Red 並行輸入品特別価格Riverbrook Home 7000 掛け布団12点セット クイーン Kacee プラチナ好評販売中スワロフスキークリスタル スレイクブレスレット ライラック 並行輸入品まとめ TANOSEE カラー荷札 6号 30× 60mm 黄 1パック 200枚 × 10セットFANMATS NCAA オハイオ州立大学 バックアイズ ナイロン面パッティンググリーンマット日本製 エースラック オーダーメイド 突っ張り棚 Type65 (棚板 タフタイプ/奥行31cm レギュラータイプ/幅15〜24cmオーダー)ポンテヴェキオ リング フラワーモチーフ ダイヤモンド ブラックダイヤモンド WG 10号 Ponte Vecchioトップ (TOP) TMW/TPW用トルクハンドル 校正証明書付き 20~100N.m対応 ヘッドは選べる5種類 T-100NTL170Milwaukee 2132-20 レッド 並行輸入品三菱 LEDダウンライト クラス250 98° φ175 反射板枠(リニューアル用 白色コーン 遮光15°) 温白色 一般 固定出力 水銀ランプ100形相当 EL-D14/4(251WWM) AHN