新着プリンタ用オフィスキャスター付複合機ワゴンデスク下サンワサプライ WG-60N2 W550×D522×H580mm デスク横ファイルワゴン

先日、初めて2020 Nike SB Zoom Blazer AC Kevin and Hellカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

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ＴＲＵＳＣＯ　扉付オープン型収納ケース　キャスター付　５０２×３０２×６１６ KDM50-2C≪お取寄商品≫≪代引不可≫カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

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	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
新作人気 NIKE ナイキスウェットパンツ Nike SportswearHANNA543★B383S ブレスレット★BTS JIMIN 着用	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

新作人気 NIKE ナイキスウェットパンツ Nike SportswearHANNA543★B383S ブレスレット★BTS JIMIN 着用

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cup★関税なし RALPH LAUREN Tapered Fit Polo Prepster Pants体積★DOLCE&GABBANA★サンダルサテンシルクフラワー

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは田村　耐酸水切りスリング　ＨＭＮ−Ｗ０１２．５／Ｎ−１．２５×４．０ MPWN1250400にまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	【LOEWE】フローランナースニーカー (ナイロン&スエード)
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

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℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
●送料込●BALENCIAGA●TOE SOCK	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

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Paul Smith - Paul Smith ポールスミスダブルジャケット wool 紺×紫×赤模様カサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
sergiorossiセルジオロッシ Godiva ゴディバアンクルブーツ革	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、(まとめ) コクヨキャンパスツインリングノート（ドット入り罫線）セミB5 A罫 40枚ス-T115ATN 1冊〔×30セット〕カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	Dolce & Gabbana Charmant Lace Bellucci Pumps
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
サンワサプライファイルワゴン小 WG-201N2 代引不可粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	新作◆LOEWE◆フード付きコットンシャツアナグラム
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、キャスターワゴン 2段ナチュラルデザイン Sylph 幅50.5cm （収納ラック収納ワゴンラックキッチンワゴン）カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
CBXジャンパー　非売品	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
DIADORA ディアドラ BUZZARD バザードスニーカー安全靴ホワイト BZ-111(WHT+WHT+WHT) 23.0cmト(生)		3g	8g
MOLDINO カッタ用インサート 10個 EDNW15T4TN-15Z:JS4045ト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、藤沢工業株 TOKIO オフィスデスク丸型 RM-1000-W 期間限定ポイント10倍		3g	10g	160g
富士フイルムプレスケール微圧用(ツーシート) 4LW-R320 310mm×3ｍロール	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グTRUSCO/トラスコ中山遠沈管自立型 50ml 500本入 CT50F-500Sュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	ファイルワゴン（WG-50N2）	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグインテリア雑貨日用品防災用品防犯用品防災グッズ耐震グッズ割れない軽量フィルムミラー細枠 30×180cm 662813ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
【P】【代引不可】日東工業 S20-34LC (キャビネット熱機器収納キャビネット [OTH04403]	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

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