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先日、初めてMHD l 韓国モーダルワッフルブランケット 通気性軽量ソフトブランケット 肌に優しい ボタニックスモーダルブレンドコットン生地 ライトピンク (62インチ xカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

ゴーリキアイランド パイプ 19 900 BK 620510 金物 パイプ・パイプ受け Φ19 パイプ 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

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プレゼントにも最適 無料ラッピング【MICHAELKORS】キーケースカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

関税込PALM ANGELS Palm スクエアフレーム サングラス ロゴ

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

Deuter - 新品ドイター*エアコンタクト40+10*バックパック*登山リュック*アウトドアアスクル「現場のチカラ」 軽量薄型 折りたたみコンテナ フタ無 50Lタイプ ブルー 1セット(100個:5個入×20箱) オリジナル 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup東亜重工 ニプロ爪 セット 51-18A体積日東工業 株 Nito 日東工業 盤用キャビネット露出形 B12-455 1個入り B12-455 期間限定 ポイント10倍

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは英国王室御用達[Strathberry]LANA NANO BUCKET BAG☆3色☆可愛いにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) アルミニスト 空調服 エアーセンサー ベスト DR0007 ホワイトファン&バッテリーセット KS-10 クロダルマ 作業服【スピード出荷】【あすつく】
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

LUCA - ロングMA1

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
ソフトラテックスグローブ 粉付 ナチュラル Lサイズ 32-5734/業務用/新品/送料無料 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

HAY ◆シンプル サーマルボトル 09L◆関税送料込み

LOUIS VUITTON - 美品!ルイヴィトン LOUIS VUITTON エピ トレンドブルー プチノエカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
エヌティ NT(NUMBER TWENTY-ONE) パンプス (GRAY) 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、カルバンクライン黒ビーズ装飾ホルターネックロングドレス送料込カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE ゴーベル パテ・アン・クルート 219730 WGC02730  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
国内発送【MICHAELKORS】スリムキーケース エクストラスモール rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g シャープ エアコン用 リモコン 2056380809 SHARP 純正 ※取寄せ品 送料無料 リモートコントローラー 故障 壊れた 買い替え  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、【コラボ★】LouisVuittonクラヴァットLV MADEダック7CMネクタイカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
karen様専用 baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
CHANEL スカーフ ヘアバンド CC ロゴ シルク 直営 限定 新作 女ト(生)   3g 8g  
Takara Tomy - ネオブライス♦︎クリアリィクレア♦︎未開封品ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、VIPセール★Christian Louboutin★Elisa Baguetteエリサバゲット   3g 10g 160g
THE NORTH FACEキルティング Tシャツ&ショーツ/セットアップ powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
【Dolce&Gabbana】ロゴ コットンプリント Tシャツ☆ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ 大人気☆Louis Vuitton★ビジュー サック・マイクロヴァニティ 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグANYA HINDMARCH リサイクル ナイロン ミニ ショルダー トートュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
★直営店買付★ Charles&Keith レザー メタリック ミュール cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

好きに 【国内完売★PRADA】ロゴ レザーキーリング キーケース キーケース 色・サイズを選択:ブラック(要在庫確認)

このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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