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先日、初めて21SS【carhartt】"HARP"デザインプリントコットンTシャツ☆2色カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

Dior T-SHIRT WE SHOULD ALL BE FEMINISTS 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

関西ペイント PG80 調色 VOLKSWAGEN/AUDI LB1W HONEY YELLOW 2kg(原液)

Bonding Forever 両面テープ 超強力 6EA ナノマジックテープ フォームテープ 両面粘着テープ 取り付けテープカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

HiKOKI 電気ドリル DG-6 サイズ210x170mm 工機ホールディングス 日立 ハイコーキ

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

Supreme - supreme シュプリーム パーカー【HERMES】パラレルカフリンクス シルバー シンプル 直営店買付 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup【関税送料込】DONDUP▼デニムドレス体積BORN CHAMPS★ POINT COTTON SET-UP 2カラー

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはユニカ 湿式ダイヤコアドリルボディ 29mm DC−29B 1本 (メーカー直送)にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) スペイン発送◎ZARA♪フラットスエードサンダル*上品カジュアル
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

alexiastamパンツ&トップス

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
日本未入荷AJOBYAJOのLogo Oversized Sweatshirt 全2色 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

送料無料 ネスレ日本 ネスカフェ ドルチェ グスト GENIO S(ジェニオ エス)スペースグレー ×1個入

灰谷蘭 タワレコ 缶バッジカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
【mnmlミニマル】ブーツカットカーゴパンツ★関税送料込み★ 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、日置電機(HIOKI) パワーアナライザ PW3390-03 [要エンドユーザー情報]カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE ラグジュアリー☆JIMMYCHOO☆プリントパイソンレザー CARNABY/S  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
New Creations ファブリック&フォームインク 幅5フィート x 高さ9フィート ポリエステル背景ドレープカーテンパネル - (オレンジ、2 rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g 【GIANNI CHIARINI】Oasi レザー 長財布  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、TRUSCO/トラスコ中山 【代引不可】ステンレス製網台車 900X600 フタ SUADF-960カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
【リーボック】リーボック ナノ X2 / Reebok Nano X2 baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
納期未定欠品中 ゴーリキアイランド 真鍮 ペーパーホルダー(Polish Brassシリーズ)横2連 古色【 アンティーク ブラス 雑貨】 [640776]ト(生)   3g 8g  
ユニコントロールズ ステンレス加圧容器 容量5L TMC5 期間限定 ポイント10倍ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、ELITEBAGS バックパック C2 BAG コヨーテブラウン MB10-137   3g 10g 160g
パンツ デニム ジーンズ REPLAY×ALL BLACKS/リプレイ×オールブラックス/Hyper flex ブラックデニムパンツ powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
ROSE BUD / ローズ バッド フェザーニットミニカーディガンュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ mPelle 8 x 5.3 Inches Antique Handmade Leather Leather Journal Writing Note 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグオフィスチェア 背面 座面 弾力 クッション 肘付 1脚 シンプル デザイン パソコン 勉強 ビジネス ワーク チェア イス いす 椅子 ※個人宅:別途送料ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
パモウナ 食器棚 ダイニングボード おしゃれ キッチン収納 キッチンボード ダイニングボード ECA-S1400R N ウォールナット(配送員設置) cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

バランスマットレス/寝具 〔ベージュ シングル 厚さ10cm〕 日本製 ウレタン ポリエステル 〔ベッドルーム 寝室〕

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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