総合福袋 HELEN KAMINSKI - ヘレンカミンスキー PETANI S かごバッグ+ストローバッグ

先日、初めてベビーアルパカ100% ストール ブラウンカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

MEINL マイネル Sonic Energy ユニバーサル シンギングボウル 14.5cm SB-U-600 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

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Marni - 新品未使用 MARNI MARKETマルニマーケット スクエアピクニックバッグカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

VETEMENTS 'GVASALIA FOR VETEMENTS' オーバーサイズ Tシャツ

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

Travis パーカー XLエムズジャパン アクリル コンディメントスタンド/1段3穴 B30−3 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupdynabook dynabook B65/HU A6BCHUFAPN25体積adidas(アディダス) ADIZERO SL20.3 M カーボン/サンディー

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは残り僅か◆フローラル サテンスカート【関税/送料込】にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) DCL-41346 LEDシーリングライト 8〜10畳用 調色調光タイプ リモコン付 電気工事不要 大光電機 照明器具 天井照明 居間・リビング向け 【8畳〜10畳】
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

PlayStation4 - 【新品】SONY PlayStation4 本体 CUH-2200AB01

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
■イマオ スイングクランプ(六角タイプ) QLSWC0618(3549798) 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

【エルメス】乗馬 毛布

【 BAPE BLACK 】PRINTED SHORT SLEEVE SILK SHIRT 全5色カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
TRUSCO M3型中量棚 下段開放型 H1800XW1500XD721 3段 連結 M3-SB6573B≪代引不可≫ 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、クリスチャン ルブタン 21AW新作 ベルクリシモ スポーツサンダルカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE TONE/トネ プレセット形トルクレンチ(ダイレクトセット・コンパクトヘッドホールドタイプ) T3MN100CH-QL  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
LUDLOW - ラドローかごバッグMサイズ rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g PROFIT 消火器ボックス置型 PFD-03S-M-S1  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、ルボンマルシェコラボ商品! PVセールAlpha Powスリングバックカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
CHANEL ピアス アクセ ドット クリスタル 女 新作 ロゴ 送料込み baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
超入手困難 激レア!OFF-WHITE DIAG BASEBALL CAP キャップト(生)   3g 8g  
関税込☆LOEWE☆ゴヤバッグ スモール♪お洒落なショルダー♪ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、【日本未入荷!】トニービアンコ Caprice 7cm ミュール 3色展開   3g 10g 160g
日本未発売!CITIZEN プロマスター ダイバー ソーラーBN0158-85X powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
新作・入手困難★LOEWE★ナノバルーンバッグュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ 山葡萄バック(高級極細二本飛び編み) 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグLevi's - Levi's リーバイス 1967 505 カットオフモデル デニムュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
【ビジネスの際に★】HERMES カードケース《MC2・ユークリッド》 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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