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先日、初めてオーガストシュタイナ August Steiner 男性用 腕時計 メンズ ウォッチ シルバー AS8160SSBカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

■マパール MEGA-Stack-Drill-AF-A/C 外部給油X5D【4909755:0】 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

☆関送込☆PARIS コットンスウェットショートパンツ

Dolce&Gabbana☆ Black Heart print 半袖 Tシャツ メンズ Whiteカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

★GIANVITO ROSSI★ ビルバオ サンダル

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

(まとめ)クラフトマン 70Lゴミ袋 乳白 ボックス入 100枚(×5)【代引不可】LEDファサード 薄型 壁面看板 (小型?中型)W600mm×H600mm×D65mm LED省エネ 屋外防水 屋外対応 LED 省電力 LEDモジュール wd65-600-600 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup(納期約2週間)パナソニック Panasonic 部屋干しファン FY-07SB体積アズワン(AS ONE) 滴下ロート(PTFEコック付・目盛付)300mL 普通摺合 2153-04-1 1個

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはパリ限定 Herve Chapelier 船型ショルダー2885F パンサーブルーにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) ユニカ 吸塵ドリルQビット(クロス) 六角軸 28.0×440mm QHX QHX28.0X440
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

rich - sara様専用 4月10日まで

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
エー・エム・プロダクツ 株 pig ピグ[[R上]]グリッピー[[R上]]マット MAT32100200 期間限定 ポイント10倍 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

★Calvin Klein INSTITUTIONAL WASHED CREW スウェット 関税込★

JUNYA WATANABE - ジュンヤワタナベ×トリッカーズカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
株 MOLDINO MOLDINO エポックペンシルディープボールエボリューション EPDBPE2006-10-14-ATH 期間限定 ポイント10倍 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、Tommy Hilfiger★ハリントン スウェード スニーカーカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE デサント DESCENTE EKS+ THERMO JACKET(中綿入リ) DTM-3912 スポーツ ウィンドジャケット (DTM3912-UNB)  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
Versace Cotton T-Shirt With Logo Print rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g TRUSCO 安心クッション L字型 細 10本入り 木目 T10AC92 10本入 [T10AC-92][r20][s9-830]  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、21年11月 COACH★Brynn Flap Crossbody C5632 C5633 C5631カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
kiss markスノーボード baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
DSQUARED2(ディースクエアード) ★レディース シュミーズドレスト(生)   3g 8g  
三代目 J Soul Brothers - 三即完売 三代目JSB BLUE IMPACT 会場限定 フード付ジャンパート(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、【送料・関税込】VALENTINO パテントレザーパンプス   3g 10g 160g
MONTBLANC - 達哉様専用 モンブラン 手帳 powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
☆新入荷☆【REMINISCENCE 香水】Patchouli Blanc EDP 100mlュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ 7 MONCLER FRGMT HIROSHI FUJIWARA - PRINTED COTTON T-SHIRT 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグVivienneWestwood LENA ORB オーブ ブレスレット 61020039Rュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
【SikSilk】Straight Hem Gym ロゴ入り 半袖 Tシャツ cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

国内発 FENDI ロゴホワイトコットン イタリアンカラー長袖シャツ

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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