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先日、初めてロイヤルコペンハーゲン(Royal Copenhagen) イヤープレート2011年(平成23年)サンタクロースを待ちわびてカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

ユタカ ナイロン金剛打ロープボビン巻 6.0mm×100m P7360100 P7360100 8291155 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

ローズタンジェリン オードトワレ 75ml/2.5oz

2022年 春夏 ポーチ クラッチ バッグ 送料・関税込みカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

LOEWE*クッショントート スモール アナグラムジャカード&カーフ

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

HUAWEI - HUAWEI WATCH GT 2eブルー次回入荷未定 Contieaks Rosa ローザ ゲーミングチェア 4Dアームレスト ヘッドレスト ランバーサポート 160度リクライニング オフィスチェア 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupTARGET(ターゲット) DANNY BAGGISH STEEL 23g <190139> ダニー・バギッシュ選手モデル (ダーツ バレル ダーツセット)体積タンガロイ 外径用TACバイト CGDL6期間限定 ポイント10倍

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは【The North Face】タンクショートパンツ*セットアップにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) NICHIAS/ニチアス 高温用ノンアスベストジョイントシート 1120-1.0t-FF-300LB-400A(1枚)
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

Rlou様専用huawei P30pro HW-02L Simロック解除済み

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
プールヴー PourVous ブラウジングプリーツワンピース ロングスカート/結婚式ワンピース・同窓会・成人式・セレモニー大きいサイズ対応フォーマルパ 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

トミーヒルフィガー 時計 メンズ ブラウンレザー 1791015

GRACE CONTINENTAL - 【新品】ドットオーナメントワンピース【タグ付】カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
チヨダ TEタッチチューブ 16mm/100m 緑 TE-16-100 G≪代引不可≫ 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、TORY BURCH ★ HANDKERCHIEF PATCHWORK DRESS トリーバーチカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE パナソニック ハイレゾ対応コンパクトステレオシステム(ブラック)4GBメモリ内蔵 Panasonic SC-RS60-K 返品種別A  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
CELINE セリーヌ★ミディアム メッセンジャーバッグ トリオンフ rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g jackson/ジャクソン スーパートリックスターネット STN-280 GD 00929  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、VIP価格★Saint Laurent★クロップド クロシェトップ(ウール)カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
CHANEL - シャネル ヴィンテージ スカート ロング タイト ココマークボタン 正規 36 baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
VIP価格★LOEWE★ラッフル デニムミディスカートト(生)   3g 8g  
Madさん専用ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、セレブ愛用/ギフト最適☆The Gold Gods☆CZ アロー ネックレス☆   3g 10g 160g
CHANEL - 美品 シャネル マトラッセ powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
韓国 人気★OSOI TONI MINI ハンドバッグ 7カラーュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ Alexander McQueen★Selvedge ロゴポーチ クラッチバッグ 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグBMBX-WAVE 2.017 / Blueュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
◆Ralph Lauren 21SS 最新作◆花柄ノースリーブニット◆ブラウン cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

FILA★SPAGHETTI 95 LOW★兼用

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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