先日、初めてDIESEL シャツ マルチカラーカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
egfx breakaway box RX570 4GB egpu 外部GPU
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
PlayStation - PS5 プレイステーション5 ディスク版
【MARIA VASARI】クロプリーツワンピースカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
Supreme - Swarovski Zippo Supreme スワロフスキー ジッポ
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
Christian Louboutin Blaster ロゴ 2WAY クロスボディバッグさっぴい様専用ページ | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupClassic Tweed Midi Dress体積BANDAI - CSM Vバックル
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはカンテラオパール 18【鑑別書付き】にまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | エバーライフ 皇潤極 100粒 20箱 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
大人気【BCBG MAXAZRIA】MADELYN フローラル イブニング ドレス
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
防弾少年団(BTS) - ウィンターパケット2020 BTS | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
Pioneer - デメキンさま専用
送料込☆King Ice(キングアイス)☆ローズネックレス*14Kゴールドカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
Vivienne Westwood - 新品 ヴィヴィアン ラム革 キーケース イタリア製 vivienne レザー 箱 | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、PELICAN PRODUCTS社 PELICAN ストームケース IM2200用フォームセット IM2200FOAM 期間限定 ポイント10倍カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | THE NORTH FACE - 新品■21AW ノースフェイス アンタークティカバーサロフトジャケット XL | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
LOURMARIN / ルールマラン 【上品な刺繍使いで華やかなシャツワンピース】粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | 防弾少年団(BTS) - BTS DICON ジン ソロver. 和訳付き | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、YAMAHA ヤマハ 電子ピアノ クラビノーバ 88鍵盤 CLP-775WA ブラックカーペット(小)セット〔配送設置無料・代引不可〕カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
22SS【Dior】SNEAKER B30 メンズ スニーカー | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
イルフォード MULTIGRADE RC DELUXE PEARL(半光沢) 106.7cmx10m 1本入 [ロール /1本 /半光沢] MGRCDL44MP1067X10ト(生) | 3g | 8g | ||
Jimmy Choo★Dalisay 110 スエード ウェッジエスパドリーユト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、のり でんぷんのり フエキ糊 補充用 4kg 4袋セット フエキ | 3g | 10g | 160g | |
【関税込】MAISON MARGIELA ロゴスウェット | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グ関西ペイント PG80 調色 スバル 82H マスタードマイカ 2kg(原液)ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | ワンピース シャーリングワンピース | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグアダル イザベラ チェア ラウンジチェア ダイニングチェア 屋外使用可能 幅480×奥行600×高さ880mmュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
EARTHMAGIC - 専用になります✨ | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
大人気新作 kelen 2022ss新作 レディース lkl22sop6 BUCIN ワンピース カットソー デザイン ジャージー コットン ケレン ワンピース color:オートミール
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
Bach SYMPHONIC MOUTHPIECE 1C 25 24 GP トランペット用マウスピース
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
Supreme - supreme nylon water short lilySABBATICAL ARNICA サンドストーン サバティカル アルニカ高級サイドテーブル ナイトテーブル 高級感 アンティーク風 置台CMS 64GB (2X32GB) DDR4 25600 3200MHz Non ECC SODIMM Memory Ram Upgrade Compatible with MSI? Notebook GP76 Leopard GP76052, Leopard GP76076, GP76 LeopMICHAEL KORS マイケルコース 32F7GBFW8B 847 クラッチバッグ ハンドバッグ ポーチ レディース