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先日、初めて【国内即発★VivienneWestwood】大人気♪EXECUTIVE キーケースカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

【BOTTEGA VENETA】Hidrologyレザー☆ウォッシュバッグ 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

遠藤工業株 ENDO スプリングバランサー EW-3 1.0〜3.0Kg 1.3m EW-3期間限定 ポイント10倍

ダイコー LED和風シーリングライト(電気工事専用) DAIKO LZC-91211YT 返品種別Aカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

(送料別途)(直送品)サカエ SAKAE 軽量作業台(抗ウイルス天板/中棚中板付) 引出3段 W1500×D750×H800 (ホワイト×ブルー) KH-59CVPBT2

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

NIKE◇◆ホクストントラックスーツ 上下セット Green 【送料込】【HANNA543】◆ BTS ジミン着用 ★ N211 necklace ★ 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupRHUDE スタッズ Tシャツ ラインストーンロゴ 02ATT07001-WHITE体積★関税なし RALPH LAUREN Patchwork Relaxed Tapered Jean

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはブーツ オープントゥブーサンにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) *Mr.&Mrs.Sniff*本革 オーダーメイドカラー(S) 10色 名前刻印
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

Supreme × JUNYA WATANABE CDG MAN Zip Up Hooded Sweatshirt

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
TOMMY JEANS★正規品★[BLEE Collection] スウェットシャツ/追跡 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

ZERO AUDIO DUOZA インナーイヤーステレオヘッドホン Headphone/Earphone

L 木梨サイクル レーヨンストレッチパンツ(GOLF) ゴルフカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
送料無料!2018AW KNOW WAVE Wavelength Halftone Tee / L 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、カクダイ KAKUDAI 716-291-D 立水栓ミドル ブラック 716-291-DカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE Rouge Paris ティナカーディガン◆パープル  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
(3台セット)東芝ライテック LEDシーリングライト 12畳 単色・調光 LEDH8200A01W-LD (LEDH8200A01WLD) rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g HERMES☆小銭入れ《ストラップ》丸型 コインケース 男女OK  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、株 スギヤス ビシャモン トラバーリフト 手動油圧式 早送り装置付 均等荷重500kg ST50H 期間限定 ポイント10倍カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
PEARLY GATES - 新品タグ付き ジャックバニー ドラえもんコラボ ポロシャツ レディース 1 baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
RDX QuikStor 500GB Cartridge 8541 8541ト(生)   3g 8g  
DD-3576-LL LED一体型 ダウンライト Unicorn NEO 50 ベース 埋込φ50 ダイクロハロゲン65W相当 調光対応 グレアレス 52°ワイド 電球色 山田照明 照明器具ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、AKG WMS40 PRO MINI VOCAL SET JP2 ワイアレスマイク Dicon Audio MS-101 ブームマイクスタンド Hosa MHR-122 マイクホルダー 3点セット   3g 10g 160g
(送料別途)(直送品)スーパー 二速電動チェーンブロック付ジブクレーン 溶接型・柱取付式 0.25t アーム2m JBCT2520H powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
■タンガロイ 柄付TACミル【3508498:0】ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ (2台セット)東芝ライテック LEDシーリングライト 6畳 単色・調光 LEDH8000A01W-LD (LEDH8000A01WLD) 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ京セラ DPM180 本体のみ 充電式パワーミキサーュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
アメリカンマッスル 1/ 18 1965 フォード マスタング 2+2 バーガンディ(AMM1248)ミニカー 返品種別B cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

シグネット 54081 ヘビーローラーキャビネット7段 (ブルー&ホワイト) [個人宅配送不可][送料別途お見積り]

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

オーデリック LEDシーリングライト 適用畳数:〜12畳 bluetooth対応リモコン別売 調光調色 電球色〜昼光色:OL291299BCR

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